テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」10月の料理教室が終了しました✨
沢山の皆様にご参加いただき本当にありがとうございました。

土曜日の今日はフルタイムでお勤めの生徒様3名様…
とても熱心に写真を撮って下さいました。
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この写真は送って頂いたもの…
とても綺麗に撮って下さるので嬉しくて…
私の方が色々と質問…(笑)

以前から来て下さっている皆様なので甘えてスマホで上手く撮れるアプリや写し方などを教えて頂きました。
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早速教えて頂いたアプリ「Foodie」
で撮ると後ろをぼかす事ができました✨
嬉しい…

何でも喜んで下さる今日の生徒様たちにエネルギーを頂けた気がします。

さていよいよ11月は「優しい時間」今年最後の料理教室となります。

11月の料理教室は「お正月料理」です。

11月の日程
1日(木)  6日(火) 7日(水) 9日(金) 
13日(火) 15日(木) 
22日(木) 26日(月) 28日(水)

皆様のご参加をお待ちしています✨🎄✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理教室
「優しい時間を
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# by mamirumi2014 | 2018-10-27 18:59 | 料理教室
「優しい時間」第4週は金曜日以外は全て料理教室と言うハードな日程…
仕込みが終わり気がつくと深夜0時半を過ぎる日がほとんど、ようやく今日は0時…
でもなかなか寝付けないのでブログ更新させていただきます(笑)

今月の料理教室はクリスマスがテーマ
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ジンジャークッキーを紙コップで作った箱に入れてデザート皿に!
この紙コップ工作は生徒様皆さんとても喜んで下さり、私も嬉しい限り…
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紙コップの飲み口部分をハサミで切り落とし
切り込みを入れて成形、
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5種類の型で抜いたジンジャークッキー
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紙コップの箱に入れて蓋をします。
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同じ長さの切り込みを入れるのが綺麗に作るこつ?
横の線のない紙コップには鉛筆で記しをつけて…
赤い紐を結ぶとなかなか可愛い容器に生まれ変わります。

品切れしていた赤い横線の紙コップが今日は手に入り一安心、
明日、そして土曜日の生徒様の分は確保できまた!
クリスマス関係の紙コップで作れれば申し分ないのですが、さすがにまだ時期が早いようです。

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
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# by mamirumi2014 | 2018-10-25 00:02 | 料理教室
テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室 「優しい時間」
12月は料理教室はお休みさせて頂き、
「M´sクリスマスコンサート」を開催します。
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オードブル、スープ、そしてローストビーフをメインにしたクリスマス料理を楽しんで頂いた後に約40分程のエレクトーンコンサートをお届けします✨

今年で7年目となるこの企画ですが、
リピーターのお客様で満席の日が多く
空きがあるのは数日となってしまいました。
もしご参加希望の方はお早めにご連絡ください✨

クリスマスのひととき、素敵なエレクトーン演奏で「優しい時間」をご一緒しませんか?

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室 「優しい時間」
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# by mamirumi2014 | 2018-10-19 21:22 | M´sコンサート
「優しい時間」第3週の料理教室が終了しました。
今週は、通常の料理教室の間に
ローストビーフのリクエスト料理教室が…

せっかくなので、
テーブルコーディネートは10月の内容のクリスマスで、
献立も今月の料理教室の一部をローストビーフに差し替えて対応させて頂きました。

まずはwelcomeドリンクのアップルジンジャエール
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凍らせたりんごのすりおろしにジンジャエールを加えてまぜます。
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オードブルはクリスマスカラーの3色の野菜とサーモンムース…
盛り付けは生徒様…
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テーブルにオードブルとwelcomeドリンクを設置して試食開始…

スープはごぼうのクリームスープ
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ローストビーフと付け合わせの野菜は各自お好きなお皿で…
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お肉は持ち帰りOKなので食べる分だけを盛りつけて頂きました。
皆様とてもセンスよく美味しそう!

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デザートの前に紙コップでの箱作り
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クッキーを詰めて
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可愛らしいクリスマスデザートの完成です。

この紙コップの箱作りはとても好評!
これからクリスマスシーズンなのできっと素敵な紙コップが出回りそう、楽しみです😌💓


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# by mamirumi2014 | 2018-10-18 22:41 | 料理教室

つくば「とんとこ豚」

今日はつくば市天久保の「とんとこ豚」さんへ…
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この「とんとこ豚」さんは
先週の金曜日(10月12日放送)の「ぴったんこカン★カン」で阿部寛、古舘伊知郎、安田顕、立川談春、もちろん司会の安住アナも訪れたお店!

実は「優しい時間」でお世話になっている業者さんの娘さんのお店との事!
放送の数日前にたまたま集金に来られた時に「ぴったんこカン★カン」の話しを伺い、
何だか嬉しくて、片っ端からつくば近辺の生徒さんやお友達たちに連絡してしまいました~(笑)

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ランチは何とほとんど税込999円!
あれこれ悩みながら4人の女子友、それぞれ別のメニューをオーダー!

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まず最初にたっぷりのキャベツとドレッシング2種類、そして しば漬け!(嬉しい~)

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こちらは「ロースやみつきにんにくソースランチ」
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薬味ロースかつランチ
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エビ&ロースかつランチ
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とんとこ丼

お肉は柔らかくてジューシーでとても美味しいしリーズナブル!
ご飯とお味噌汁は1回のみおかわりできるそう…

イケメン筑波大生のアルバイト君も感じよく、
オーナーの奥さん(業者さんの娘さん)もとても可愛いくて感じよくて、勝手に応援団に就任させて頂く事にしました(笑)

つくばでランチの際は是非「とんとこ豚」さんへ…
お安くて美味しくてお勧めのお店でした。

「とんとこ豚」
つくば市天久保2-18-4
TEL 029-856-6515



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# by mamirumi2014 | 2018-10-15 19:46 | ランチ

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