文化の日…
東京都豊島区の自由学園明日館で開催された
~一日限りのプレミアムな10人の作品展~
に伺ってきました。
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大好きな「明かりの灯る家」の作家さん、中村典子さん
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11月5日(月)からは銀座の作品展が始まるので凄くお忙しい中のこの「自由学園」…
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相変わらず温かくて優しい作品たちに癒されてきました✨
会場にはキャンドルやアクセサリー、塗物など…
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どれも素敵な手作り作品が展示販売されていました。

さてこの自由学園は以前一度来た事がありますがとても素敵な建物!
黒柳徹子さんが出た学園として有名ですが、アメリカの建築家フランク.ロイド.ライトとそのお弟子さんの遠藤新氏の設計…
洋風な建物好きな私にはとても魅力的でした。
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作品展だけでなく建物のガイドツアーに参加したり…
月に1回開催されているホリデーコンサートがたまたま今日11月3日に開催されていてこちらは無料で観覧する事ができました✨
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めったに行かない池袋、
この自由学園だけで1日楽しめた文化の日でした。

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/
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# by mamirumi2014 | 2018-11-03 20:42 | お気に入り

「優しい時間」11月の料理教室が始まりました。

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今月は早々とお正月料理…
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ふいのおもてなしに対応できるように、
豪華!でもとても簡単なレシピです。
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盛り付ける器は3種類からお好みで選んで頂きます。

日本酒やワインにもあうのでお客様に喜ばれそう…...
皆様のご参加をお待ちしています。

11月日程
1日(木) 6日(火) 7日(水) 9日(金)
13日(火) 15日(木) 22日(木)
26日(月) 28日(水)

「献立」
蛸と蓮根の紅白なます
かぶの奉書巻き
たたきごぼうの辛子風味
金時豆の甘煮
べっこう寄せ
海老の旨煮
鶏の松風焼き
生姜たっぷりのお雑煮
2色さつまいもの茶巾

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/


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# by mamirumi2014 | 2018-11-01 22:50 | 料理教室
テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
11月は「お正月料理」
日本酒やワインにあうオードブルを中心に…
献立はただ今一生懸命準備中です。
まずはテーブルコーディネートが完成…
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黄金色のテーブルクロスに黒地のブリッジランナーをダブル掛け
シンプルですが、凛とした雰囲気に仕上がりました。
見る角度によって趣が違うアーティフィシャルフラワーをセンターに…
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お花の色が違うので、写真を写す場所によって雰囲気が変わりそう…お楽しみに

11月日程
1日(木) 6日(火) 7日(水) 9日(金)
13日(火) 15日(木) 22日(木)
26日(月) 28日(水)

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/


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# by mamirumi2014 | 2018-10-30 20:23 | 料理教室
今日は秋晴れ、久しぶりに女子友4人で
牛久シャトーのフレンチレストラン「キャノン」へ…

由緒正しくて、スタッフさんのサービスも確かなこのレストラン「キャノン」ですが、ランチコースが何と2000円(税込)で楽しめます。

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まずは前菜
3種の秋のオードブル

戻りガツオのクリュ・アボカドソース
北海道産 灯台つぶ貝のマリネ
トレビス、ルッコラに生ハムを添えて

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カブのクリームスープとパセリクリーム &
パン2種
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メインは4種類の中から私の選んだのは

真鯛のバブール 秋の香りのキノコとドライトマトのソース
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デザートは3種類の中から
和梨のコンボートと洋梨のクレモー
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そしてランチコースには珈琲もセットされます。

「キャノン」は東日本大震災の時に被害を受け、しばらくの間休業されていましたが、補修されすっかり復活!!
本格的なフレンチレストランなので、カトラリー(ナイフやフォークなど)もお料理ごとに変えられとてもリッチな気分✨

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ちょうどハロウィンの時期なので店頭のディスプレイも可愛かったです。
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少しお洒落して伺いたいお店ですが、このコストパフォーマンスはこの辺りではなかなか…

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今はホールを担当されていますが、実は総料理長のイケメン日隈シェフにお願いして記念撮影✨

誰が見ても正統派イケメンの日隈シェフ目当てか、今日はほとんど満席でした。

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帰り際、「キャノン」の鹿又料理長ともお会いできてイケメンお二人の写真撮らせて頂きました。

お料理はもちろん、この時期「もろみワイン」がオーダーできるので是非試してみてください。甘くて飲みやすいのでワインの苦手
な方でも大丈夫!アルコール度数は5%と低いです。

これから年末にかけて忙しくなる私…
「キャノン」で優雅な時間を過ごせてリフレッシュできました✨
明日から頑張れそうです。

そうそう、チラシを2枚頂いたのですが、
まずは11月17日(土)
ワインパーティー!!若干空きがあるそうです。
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それから何と「七五三」の会食もされているとか…
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お孫さんのレストランデビューがこんな素敵なフレンチレストランなら一生思い出に残るかもしれませんね✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
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# by mamirumi2014 | 2018-10-30 15:10 | ランチ
10月中旬にお友達から頂いた木製の箱と棚。

家族からは
「これ以上モノを増やさないでくれ…」
「いえいえ片付ける為にこれが必要なの…」と私(笑)

重~い棚をエレベーターのない4階の友人宅から運んで貰った手前(笑)

「有言実行」

やる時はやる所をお見せしなければ!
と、一気に不燃ゴミを12袋出し、ウッドデッキのイメージチェンジに取り組んでいます。

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まずは箱からペンキ塗り
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すのこも塗ってこんな淡いブルーに変身させました。

さて、お友達から頂いた棚は後ろの板が剥がれ
塗装も残念…
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畑仕事で忙しい夫に補修をお願いしていたものの、なかなか取り合ってもらえなかったのですが、ようやく今日、棚とテーブルを補修してくれました。
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後ろの板が反り返っていた場所の上から補修用の板を打ち付けてくれたので…
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私はペンキ塗り…
補修部分だけを塗るつもりでしたが、側面も剥げていたので塗ってしまいました。
塗り始めると面白い…
色も近かったみたいで違和感がないのが嬉しい…
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続けて我が家の新築時(平成9年)に夫が残った2×4の材木で作ったテーブルをリメイク!
21年もよくもったものです。
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足のがたつきもなくなりました!
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今はこんなツートンカラー!
なかなか面白いのですが、今度のお休みの日にペンキを塗る予定!
すっきり生まれ変わったら皆さんウッドデッキでお茶しましょうね~(笑)

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「優しい時間」
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# by mamirumi2014 | 2018-10-28 23:26 | お気に入り

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by mamirumi2014
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