人気ブログランキング |

沖縄旅行1日目

今日から2泊3日で沖縄旅行へ
沖縄旅行1日目_f0323446_22122988.jpg

お正月に旅行するのは久しぶり…

思えばちょうど昨年の今日は愛犬の命日

8ヶ月間の介護の後、無事見送った時
私のリードも外れたようで
昨年は随分あちこち旅に出たかもしれません…

今回はファミリーでの旅行✨
大人6名子供3名と賑やか賑やか✨

駐車場が無料と言うサービスにひかれ
初めて茨城空港からの出発
スカイマークに搭乗するのも初めてでしたが、
座席は結構広く、たまたま限定機だったおかげで珈琲やおやつのサービスもありました✨

そして有料サービスの飲み物が売店より安いのにはびっくり!
沖縄旅行1日目_f0323446_22082369.jpg

取手から羽田は遠いので車で1時間20分程で行ける茨城空港からの出発は魅力的かもしれません✨

さてお天気に恵まれ那覇空港に到着…

予約した読谷村の日航アリビラホテルにはレンタカーで1時間強…

ホテル到着は夕方4時過ぎるのでお昼ご飯はコンビニでおにぎりを1個…
沖縄旅行1日目_f0323446_22202592.jpg

さすが沖縄!
珍しいおにぎりがありました✨
スバムを挟んだおにぎらず✨

夕飯はホテルのコンシェルジュのアドバイスで車で10分程の居酒屋さんへ…
早々と17時半~の予約を入れました。

お店は予約しておいて正解!
ほぼ満席でした。

沖縄料理を片っ端からオーダー✨
海ブドウをはじめ、島らっきょう、
ゴーヤチャンプルー、ソーキそば、
グルクンの唐揚げ、沖縄の地魚のお刺身、
アーサー(青海苔)の天ぷら、
ジーマミー豆腐、等々

沖縄旅行1日目_f0323446_22264463.jpg

沖縄旅行1日目_f0323446_22264551.jpg

ORIONビールも美味しくて、あっという間に沖縄1日目が終わりました✨

ホテルに戻るとライトアップがとても綺麗✨
沖縄旅行1日目_f0323446_22441311.jpg

日航アリビラの部屋もお洒落✨
沖縄旅行1日目_f0323446_22451880.jpg

沖縄旅行1日目_f0323446_22451900.jpg

沖縄旅行1日目_f0323446_22451925.jpg

やはり旅行はホテルも大切なポイント✨

さて明日は美ら海水族館に行き、夕方はまた沖縄料理を食べに行こうと思います。

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/



# by mamirumi2014 | 2020-01-05 21:50 | 旅行記
新年を迎え皆様のご健勝をお祈り申し上げます。

昨年も「優しい時間」で数々の新しい出会いを頂きありがとうございました✨

いつも色々なご縁に驚く事が多く、
料理教室の生徒様をはじめ、
多くの皆様に支えられ励まされています。

私がお役にたてる事は勿論協力させて頂いていますが、私の方が相談にのって頂く事もあった昨年でした…

今年も
料理教室は勿論、ワークSHOPやホームコンサートなど、
「優しい時間」にお越し下さる皆様に喜んで頂けるような企画を頑張っていこうと思います✨

何とぞよろしくお願いいたします。

さて今日は元日…
2020年も宜しくお願いします。_f0323446_23410125.jpg

とりあえず玄関には生花✨を…

葉牡丹とユリ、菊を選びました。

お正月料理は…

やはり最低限は作らないと気がすまない性分(笑)
料理教室では色々提案させて頂いているのですが、シンプルis Best

家族の希望の定番のものを作っています。
2020年も宜しくお願いします。_f0323446_23430008.jpg

田作り、だし巻き玉子、昆布巻き、きんぴら牛蒡、黒豆、紅白なます、
そこに蒲鉾と数の子
ここに海老の旨煮がのるはずが前日作っていた事をすっかり忘れていました(笑)


お雑煮は名古屋風
小松菜と鶏肉で醤油味


筑前煮も必ず…

これだけ用意しておくと、副菜は十分なのでお正月の夕食もメインを決めるだけで楽ができます。

今年のヒットは鮭の昆布巻き
2020年も宜しくお願いします。_f0323446_23541408.jpg

お刺身用のサーモンを函館産の肉厚の昆布で巻き生姜を多めに入れて30日から煮込んでいました。

家族に手作りのお節料理を食べさせないと自分が落ち着かない…

料理が好きなので苦にはなりませんが、
今年はもう少し睡眠時間を増やしたいと思います(笑)

https://tenderly-time.com


# by mamirumi2014 | 2020-01-01 23:17
テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」

2020年1月はリクエスト教室のみとなり
通常の料理教室は2月から始まります。

「優しい時間」2020年1月~4月の料理教室の日程_f0323446_21350050.jpg


1月

✨カルトナージュ1Dayレッスン
(ティッシュbox制作)

15日(水).16日(木).22日(水).29日(水)

各日とも  10時~12時半



✨リクエスト料理教室

ローストビーフでのおもてなし
23日(木)
11時半~14時


通常の料理教室

2月

5日(水) 6日(木) 7日(金)
12日(水) 13日(木) 14日(金)
17日(月) 18日(火) 20日(木) 21日(金)
26日(水) 27日(木)

3月

4日(水) 5日(木) 6日(金)
10日(火) 11日(水) 13日(金)
17日(火) 19日(木)
23日(月) 25日(水) 26日(木)

4月

1日(水) 3日(金)
8日(水) 9日(木) 10日(金)
14日(火) 16日(木)
21日(火) 22日(水) 23日(木)
27日(月)

皆様のご参加をお待ちしています。


テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」

https://tenderly-time.com

# by mamirumi2014 | 2019-12-25 21:27 | 料理教室
「優しい時間」M´sコンサート 11日目、12日目は夜の部でした✨
「優しい時間」M´sコンサート 11日目.そして最終日_f0323446_19334080.jpg


12日目の昨夜は、
小雨まじりの凍える中、満席のお客様での最終日

沢山の皆様にご参加頂けて本当にありがとうございました✨

さて11日目の土曜日の夜、
この日はサプライズ色々✨

まずはエレクトーンコンサートが始まる前に「優しい時間」の生徒様が素敵なフラダンスを披露してくださいました✨

残念ながら写真はありませんが、「ホワイトクリスマス」のメロディにあわせてのフラダンスはとても優雅✨
暖炉の炎がより暖かく感じました✨

お客様は大喜び✨
寿命が延びたとの声も…(笑)

冬のフラダンスも素敵✨
来年も是非披露して頂けたら嬉しいです✨

「優しい時間」M´sコンサート 11日目.そして最終日_f0323446_20071988.jpg

そしてエレクトーンコンサートが始まり、
1部と2部の間に2つ目のサプライズ✨

この日2階の席で参加していた孫娘(小3)がピアノで「糸」を演奏✨
「優しい時間」M´sコンサート 11日目.そして最終日_f0323446_22442969.jpg
それを知ったのは前日の夜!!
夫は一夜づけでギターの伴奏を猛練習💦(笑)✨
ぶっつけ本番で二人の共演となりました✨

アコースティックギターの生音は小さくて、ピアノの音であまり聞こえませんでしたが、孫娘とおじいちゃんのほのぼのとした共演で涙したお客様も…✨

サプライズ大成功!

そしてその日のアンコール曲にも孫たちがダンスで登場✨
「優しい時間」M´sコンサート 11日目.そして最終日_f0323446_20464518.jpg

元気いっぱいに飛び跳ねて踊り盛り上げてくれました✨

この日は特別、ファミリーコンサートのようになりましたがお客様全員が暖かい眼差しでニコニコ✨
とても喜んで下さったようで、私もほっとしました。

気をよくした孫娘は来年もピアノで参加してくれるそうです✨(笑)

さて12日間続いた「優しい時間」のクリスマスコンサート…
今年も無事に最終日を迎える事ができて本当に安心しました✨

お客様のほとんどの方が来年も楽しみにしていますと声をかけて下さり…

また私達も来年も無事に皆様とお会いできますように…

そう祈り、頑張りたいと思います✨

ご参加下さった皆様ありがとうございました✨
また来年もお元気なお顔にお会いできますように…

感謝を込めて、✨メリークリスマス✨…

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/

# by mamirumi2014 | 2019-12-23 14:52 | M´sコンサート
「優しい時間」M´sコンサート
9日目、10日目は12月18日(水)、19日(木)
昼の部はラスト でした。

18日(水)は満席でキャンセル待ちの方が…

逆に19日(木)はご不幸の為、
突然のキャンセルが発生…

慌てて心当たりの友人に声かけした所、急にもかかわらずご参加下さる事になった方がお二人、
有りがたくてほっと…✨
突然にもかかわらずご参加下さり本当にありがとうございました✨

さて平日のお昼の部と言うことで、料理教室の生徒様も多数ご参加下さったので2階の料理の写真をお願いできました✨

「優しい時間」M´sコンサート9日目、10日目_f0323446_13474947.jpg

この黒い大きなお皿は光沢があり、お気に入りなのですが、もう廃盤…
とても残念です。
今年のオードブルは4種類の自家製大根の食べ比べ…
赤大根、白大根、紅芯大根、雪の結晶の型で抜いた聖護院大根
これを味噌ベースの和風バーニャカウダソースで…
生ハムを巻いたのはラ・フランス
この組み合わせは好評を頂きました。

「優しい時間」M´sコンサート9日目、10日目_f0323446_13333062.jpg

スープには自家製無農薬ブロッコリーをたっぷり…
パンはローズマリー入りの焼き立てフォカッチャ

「優しい時間」M´sコンサート9日目、10日目_f0323446_13333044.jpg

とろとろのグラタンには海老とマッシュルーム、シメジそしてマカロニが入り、緩めのホワイトソースをかけています。

「優しい時間」M´sコンサート9日目、10日目_f0323446_13333184.jpg

メインのローストビーフ
付け合わせには、ローストビーフの下に
大根ステーキ、マッシュポテトの上に
蓮根、赤パプリカ、茄子、黄色パプリカ、芽キャベツ
合計7種類の野菜を使用しています。

「優しい時間」M´sコンサート9日目、10日目_f0323446_13333153.jpg

デザートは
蜜柑がたっぷりのヨーグルトケーキ
このケーキはバターも油も使いません。

そしてやはり自家製の生姜の香りを移したパンナコッタと
雪だるまの型で抜いたジンジャークッキーを添えてあります。
そして苺と葡萄も…

皆様にお料理を喜んで頂けて私は一安心✨

「美味しい✨」の言葉で翌日へのパワーが頂けます。

お写真送って下さった皆様ありがとうございました✨

私の撮った写真もここでご披露…(笑)
「優しい時間」M´sコンサート9日目、10日目_f0323446_14244571.jpg

「優しい時間」M´sコンサート9日目、10日目_f0323446_14244583.jpg

盛り付け真っ最中の写真でした✨(笑)

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/
# by mamirumi2014 | 2019-12-23 13:18 | M´sコンサート

お料理レシピ お料理写真掲載していきます


by mamirumi2014
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29