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「優しい時間」7月の料理教室が明日から始まります。
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今月は
「夏を元気に…アジアンランチ・簡単カレーでのおもてなし」


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 メニュー

ジンジャーアイスティー
海老の生春巻き
ステッィクピクルス
白身魚の簡単エスニック揚げ
青紫蘇入りつくね棒
バターチキンカレー
バナナブレッド

計7品

皆様のご参加をお待ちしています。
尚、今月は
サンキャッチャー手作り講座とペンダント手作り講座を
併設しますので、料理教室の開始は11時~となる日が多くなります。
お気を付け下さい。

料理教室&サンキャッチャー手作り講座
11時~

4日(木) 9日(火) 11日(木) 17日(水) 22日(月)
24日(水)

料理教室&ペンダント手作り講座
11時~
16日(火) 18日(木) 29日(月)

料理教室
12日 (金) 11時半~

30日 (火) 11時~
リクエスト料理教室
「カフェ風ヘルシーランチ」

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com


# by mamirumi2014 | 2019-07-03 22:28 | 料理教室
ベトナム&カンボジア旅行
3日目はハノイ空港から飛行機で1時間45分でカンボジアのシェリムアップ空港へ…
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飛行機からタラップを降り、歩いて空港の建物に…
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喧騒のハノイとは違い、空港から木の香りが漂いゆったりとしたカンボジアは道路やホテルの雰囲気もバリ島と重なりました。

迎えてくれた現地ガイドさんは日本語が達者で感激✨
実はベトナム、ハノイのガイドさんの理解に力を要する日本語に私だけでなくツアー客のほとんどがストレスを感じていたようで(笑)…
思わず「良かった~!」と全員で拍手!(笑)

何方も何の文句も言わず(さすが日本人?(笑))
ハノイでの3日間を過ごしていましたが、
ガイド歴19年で日本へは10数回行ったと同じ話を何度も語ったハノイのガイドさんと対照的にカンボジアのガイドさんは語学学校2年半の勉強のみで日本へは一度来ただけとの事、
それなのに日本人よりも綺麗な発音✨
敬語も使い、日本の文化にも詳しいカンボジアのガイドさん✨
スキルの違い?なのでしょうか?

お国柄を見たような?
いえいえ、
怖い怖い…
たった一人で判断してはいけないですね✨(笑)

さて、一夜明けて旅行4日目は
アンコールワットの朝日を見学に…
雨季なので心配したものの、お天気に恵まれました。
ホテルを出たのは4時40分で真っ暗でしたが、アンコールワットには5時40分頃到着…
当たりは明るくなっていました。
ガイドさんのおすすめで池に映る逆さアンコールワットを撮影!
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その後、6時頃アンコールワットの左側から朝日が…
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雲もありましたが眩しい程のご来光でした✨
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さて一度ホテルに戻り朝食…
その後、1日かけてアンコールトム
南大門、バイヨン寺院、バンテアイ・スレイ、
タ・プロム寺院などを回りました。
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沢山見たので、どの写真がどの遺跡なのかわからなくてごめんなさい(笑)

アンコールワット、アンコールトム、他の遺跡も離れていて移動は車…
何日も滞在して遺跡を回る人がいるのも納得です✨

バスで移動の道路に沿って建てられたカンボジアの家は高床式…
痩せた水牛が草を食べ、放し飼いの犬がふらふら…
どの牛もガリガリ、
餌は雑草のようです。
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とてもとても興味深いカンボジア、
シェリムアップ
明日の夕方はまた飛行機に乗りベトナム
ホーチミンの予定です✨

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「優しい時間」
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# by mamirumi2014 | 2019-06-29 01:18 | 旅行記

ベトナム2日目はハロ...

ベトナム2日目はハロン湾へ…
ハノイから片道4時間でしたが、
ベトナムの風景を楽しみながら、そしてバスの回りを縦横無尽に走るバイクにひやひやしながら(笑)のドライブでした✨

ハロン湾でのクルーズ?観光船(笑)
船内で海鮮料理を頂きながら3時間のコースとの事。
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お天気にも恵まれ、色々な岩を楽しめました。
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船でのランチはとても豪華!
やはりとりたてのせいか何を食べてもとても美味しかったです。
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お腹いっぱいにもかかわらず、水上生活のお兄さんがシャコとハマグリ、蠣、蟹を売りに来ました。
勿論その船で調理してくれるとの事。
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シャコは1匹500円
ハマグリは3個千円
ハマグリは玉ねぎをのせた蒸し焼きでした。
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さて、クルーズの途中に鍾乳洞に…
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鍾乳洞は涼しいかと思いきや、外が暑いのでなかなか汗がひかない中での鍾乳洞散策でした✨

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「優しい時間」
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# by mamirumi2014 | 2019-06-27 07:19 | 旅行記
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6月25日(火)
成田から5時間半
ベトナム、ハノイにやって来ました✨
まあ蒸し暑い事!

到着して直ぐにハノイ市内観光…
写真は「一柱寺」
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アジアの香りがプンプン✨

夕飯はベトナム料理
案外味つけば薄く、野菜炒めが多い気がします✨
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さて1日目に
宿泊した「ラカサハノイ」は
賑やかな場所にあるので早朝散歩してみました✨
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コンテナを積んだようなアパート?
地震無いのでしょうか?
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ハノイの人口700万人いたら500万台バイクがあるそう…
車の運転どころか歩くのも怖い位のバイクの通行量です。

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やはりベトナムの人たちも朝食は屋台でが当たり前との事…
パインミー屋さんも人気でした✨

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あちこちで工事中でしたが、建物の解体現場には今にも滑り落ちそうなショベルカー!

アジアには驚きがいっぱい✨
これから7月1日までの7日間色々な刺激を頂きながら
楽しもうと思います。
スマホはホテルにいないと使えませんので、色々とご迷惑をおかけするかもしれません。
どうぞよろしくお願いいたします。



テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
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# by mamirumi2014 | 2019-06-25 23:30 | 旅行記
テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
来月の日程が決まりました✨

7月は通常の料理教室に加え、
いわき ゆきさん
(カラーdeサンキャッチャー®️認定講師)
のサンキャッチャー手作り講座を企画しています。
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サンキャッチャーは冬場に日照時間の少ない北欧で生まれたインテリア雑貨✨
「フルレッド・クリスタル」を使いそのクリスタルボールのプリズム効果でお部屋に沢山の虹が広がります…

キラキラしたビーズを手にしてサンキャッチャーを作る事でセルフセラピーが行われるそうです✨

素敵な事が大好きな「優しい時間」の生徒様に是非このサンキャッチャー講座の体験をして頂きたく、7月は下記のような日程になりました。


料理教室&サンキャッチャー手作り講座
11時~

4日(木) 9日(火) 11日(木) 17日(水) 22日(月)
24日(水)

料理教室&ペンダント手作り講座
11時~
16日(火) 18日(木) 29日(月)

料理教室
12日 (金) 11時半~

30日 (火) 11時~
                リクエスト料理教室
              「カフェ風ヘルシーランチ」

「優しい時間」7月のお料理は夏を乗り切るスタミナメニューをと思っています。

どうぞお楽しみに…

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/



# by mamirumi2014 | 2019-06-24 20:18 | 料理教室

お料理レシピ お料理写真掲載していきます


by mamirumi2014
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