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「優しい時間」3月の料理教室が終了しました。
沢山の皆様のご参加ありがとうございました!

最終日は第4水曜日、7名の生徒様
「優しい時間」で繋がった皆様は
と~っても仲良し✨
狭いテーブルを7名で囲み、わいわい賑やか、楽しそう~(笑)
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チームワークよくテーブルセット完了!
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同じように盛り付けてもやはり個性が出て7通りのお弁当が完成しました。

今年も早い開花で、
もう都内では桜が満開とのこと、
取手もちらほら咲いて来ています。

皆さん是非今月のお弁当レシピでお花見を楽しんでくださいね✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/









# by mamirumi2014 | 2019-03-28 11:00 | 料理教室
「優しい時間」今月の料理教室の「お花見弁当」も最後の週となりました。
ようやく桜の開花宣言も出た所…
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直ぐに実践して頂ける簡単レシピです。

今日のご参加は4名様
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白い重箱から溢れるように盛り付けて頂いています✨
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レタスたっぷり彩りも綺麗!

デザートの「雁月」も大好評!
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たっぷりお酢を入れて膨脹させて蒸し器で30分
ふんわりと重たくないのであっという間に皆様完食!

胡桃をオーブントースターで焼いた一手間も味に出たようで お褒めの言葉を頂いています✨


テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室 「優しい時間」
http://tenderly-time.com      
# by mamirumi2014 | 2019-03-25 23:58 | 料理教室

久しぶりに庭へ…

先週は「春分の日」の休日もあり、のんびりできた1週間でした。
久しぶりにお庭へ…
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クリスマスローズ
ほったらかしなのに今年も咲いてくれました✨
でも、去年までは白いクリスマスローズもあった筈なのに今年は寂しくピンクのみ…
まあ何のお世話もしていないのに咲いてくれるだけでも感謝ですね✨

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1ヶ月前に苗で買った セルフィーユ
別名 チャービル
地植えにしたので成長しています。
オードブルに添えるのですが、買えば高いしなかなか売っていないので、毎年苗を見つけると必ず買ってしまいます
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このディルも…
サーモンによく会うハーブ…
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ほんの少し添えるだけでも香りもよく、これもまたなかなか手に入らないのです。

さて月末は忙しくなるので今の内に来月のテーブルクロスを…
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「端午の節句」がテーマ
どんなテーブルコーディネートかはお楽しみに…

そう言えば今週はミシンかけたい病になり(笑)
お孫ちゃんの新学期用のあれこれを制作…
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頼まれてもいないのに作り出すと止まらない…(笑)
やらない時は全くやらないのですが(笑)

さて余裕があったのも今日でおしまい…
明日からは「お花見の料理教室」最終週…
頑張ります✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/



# by mamirumi2014 | 2019-03-24 23:29 | その他
今日はつくばデイズタウンの「パンケーキ88カフェ」へ…
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間口はそれほど広く思えないのですが、店内は2階もあり、なかなかの広さ…
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アメリカン?
個性的な椅子、配管むき出しの天井、なかなかお洒落な雰囲気です✨

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メニューはパンケーキだけでなくカレーやオムライスなどもあり目移り(笑)…

うーん、やはりパンケーキも是非食べたいのでシェアをすることに…
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コンボプレート
ご飯が2つなのでこれは2人前?のボリューム
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ベーコンステーキ&ベネディクト
茨城でエッグベネディクトが頂けるのは嬉しい~

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抹茶と大納言のパンケーキ
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リコッタマスカルポーネパンケーキ
この4つをオーダー
そして女子友4人でシェア…

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ランチのコーヒーはカップも熱々でたっぷり✨

どれも美味しくて大満足!
お洒落なパンケーキのお店がつくばにできて何だか嬉しいです✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/


# by mamirumi2014 | 2019-03-18 19:19 | ランチ
「優しい時間」の「おもてなしのお花見弁当」、今週も沢山の方々にご参加頂きありがとうございました✨
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お弁当と言っても料理教室では外に持ち出す訳ではありません。
白い重箱を使った盛り付けは蓋をする事は無視して(笑)
とにかく豪華に…
お料理が沈まないようにサニーレタスをたっぷり使います。

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揚げ物とサラダの間にもしっかりサニーレタスで仕切りを…
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赤いミニトマトやゆで玉子の黄色を使い
カラフルに…
皆様美味しそうに出来上がりました。

写真は第3木曜日の皆様
パワフルで器用な方ばかり、
いつも色々な情報を教えて頂いています✨
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テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
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# by mamirumi2014 | 2019-03-14 23:36 | 料理教室

お料理レシピ お料理写真掲載していきます


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