笠間の陶器市へ

笠間の陶器市「陶炎祭 (ひまつり)」
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今日(4月29日)が初日…
昨年は都合がつかず行けなかったので今年こそ‼と6時45分に自宅を出発…
高速を使って行くつもりでしたが友部ジャンクションで渋滞と聞き、一般道へルート変更!
途中の道は空いていてスイスイだったのですが、岩間辺りから道路が渋滞…
会場の笠間芸術の森公園近くでは駐車場に入りたい車で動けず、  結局車を駐車できたのは9時半は過ぎていました。

まずは知り合いの作家さんの
青柳憲儀、金高実音世さん御夫妻のブースへ直行、めぼしい掘り出しものを…
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それから気になる作家さんのブースへ…
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でも残念ながらその作家さんの作品の中では連れて帰りたい作品には出会えませんでした。
今回ご縁のあったのは6つのブース
あの人混みの中で私の手元に来た器…
ご縁としか言い様がないかも✨

今年驚いたのは親子連れの数の多さ
テントの数にビックリ‼

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ツツジも綺麗な公園なので子供たちも一日遊んでいられそうです。

さて今回購入した作品たち
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この中のいくつかは5月の料理教室で使う予定です。
お楽しみに…

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」

http://tenderly-time.com/

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# by mamirumi2014 | 2018-04-29 22:43 | お気に入り
「優しい時間」4月の料理教室
「端午の節句のおもてなし料理」が終了しました。
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テーブルクロスとランナーの生地は日暮里「トマト」で見つけた掘り出し物!
男の子の節句なのでテーブルは重厚な雰囲気でと思い生地探しをしましたが運よくイメージに合うものが見つかりました。
今回はナプキンも同柄で縫ったので手間がかかりましたが、やはり違和感の無い
組み合わせができました。
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兜も「端午の節句」を象徴するもの…
硝子なら怖くないですよね…(笑)

いつも心がけている
簡単!美味しい!
今月のレシピのよもぎ大福はまさしく簡単‼
そして買ったものより美味しい!

優しい時間第4水曜日の生徒様のグループラインに皆さんの作られたよもぎ大福の写真が次々と投稿されたのには思わず笑ってしまいましたが、とてもとても嬉しかったです‼
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これからも直ぐに作ってみたくなるお料理やレシピを作っていかなけれぱ…と、パワーを頂きました。

5月は「物忌みの月」
体調不良にならないように、身近な食材でできる薬膳レシピをと考えています。
ただいま一生懸命準備中…

「優しい時間」のレシピで皆様の健康のお手伝いができますように…

5月も「優しい時間」でお待ちしています✨


テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」

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# by mamirumi2014 | 2018-04-28 00:18 | 料理教室

好評(よもぎ大福)

「優しい時間」4月の料理教室「端午の節句」も明日が最終日となりました。

今日も鯛飯に盛り上がり、よもぎ大福に歓声が上がりました (笑)


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生徒様の中にはInstagramに投稿して下さる方も…
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熱心に写真を撮って下さるので嬉しくなります。

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よもぎ大福作りも楽しそうでした。

生徒様が帰られてから、
夕方知人と会う約束が…、

手土産用に私もよもぎ大福を作りました。
洗い物と並行していたので大福の生地が冷めて
いたのですが、熱くないので手にもくっつかずとても楽に扱えました。
熱い内に無理することないですね…(笑)

差し上げた知人からも随分誉めて頂き、
よしよし…
よもぎ大福は私にとっても永久保存 版レシピになりそうです。                                                                                            

      テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」

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# by mamirumi2014 | 2018-04-25 23:46 | 料理教室
テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」4月の最終週の料理教室が始まりました。

今週は月曜日から木曜日まで4日連続…
翌日の食材の仕入れは料理教室の片付けが終わり、夕方4時は過ぎるので品切れのものがある場合も…

今日も鯛めしの鯛は簡単に手に入りましたが、刺身用の鰹(勝男)を探すのに何軒もお店を回りました。

さて今日の鯛めしは丁度良い大きさの鯛‼
値段も手頃でしたので丸々1匹使いました。
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裏側にも身がついているので、今日ご参加の5名様全員で骨をはずして頂きました。
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みんなでやれば早いですね~(笑)

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ベテラン生徒様が多かったので盛り付けもテキパキ…
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よもぎ大福作りもスムーズでした。

明日は振替の生徒様が多く定員オーバーの7名様!
和食の下準備は品数が多いので大変なのですが、今月の献立はとても簡単なので大丈夫‼
そうは言ってもきっとバタバタすると思いますが…
賑やかになる予感…
皆様お待ちしています✨


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# by mamirumi2014 | 2018-04-23 23:58 | 料理教室

四ッ谷へ

今日は友人二人と四ッ谷の東京堂へ…
せっかくなのでランチはテレビで見た
かつれつ四谷「たけだ 」に行く事になりました。
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11時オープンに合わせてお店に行くと既に若い女性が一番のりで並んでいました。
それからあれよあれよと行列‼
平日の11時、それに雨なので混まないのでは?
との予想は見事に外れ
早く並んで良かった~…(笑)

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注文したのはヒレカツとメンチカツの定食にカレーのちょいかけ
それにカキフライ一つを足しました。
お味噌汁とつぼ漬けもついて1200円
だいたい30分位で食べ終わる人が多いので11時半位から次に行列に並んでいた人が案内されていました。
ご参考までに…

さて冷たい雨の中、東京堂へ
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お友だちの目当ては 桜だったのですが、今年は既に販売終了!
影も形もありませんでした。

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半年前に来た時とお店のレイアウトが随分変わっていました。
花器などの商品も随分変わった気がします。

さて四ッ谷駅までの帰り道に美味しいたい焼きやさんかあるとの友人の案内で、「わかば」へ
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大通りではなく少し路地を入った所
こちらもしっかり行列ができていました。
たい焼きの皮が薄くあんこがたっぷり入っていました。店内で食べられるように椅子やテーブル、そして無料のお茶の用意もありました。
有名なたい焼き屋さんとの事…
これまで何度も四ッ谷に来ましたが全然知りませんでした。
都内出身の友人たち、さすがです‼

久し振りの東京堂、
私は今回は七夕のテーブルコーディネートに使うお花を購入しましたが
配送料金も値上がりしていました。
とは言え3人の購入金額は配送が無料になる3万円をはるかに越えていましたが…(笑)



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# by mamirumi2014 | 2018-04-18 23:48 | その他

お料理レシピ お料理写真掲載していきます


by mamirumi2014
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