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和室の片付け

梅雨の休日…
今日は何処にも出掛けず家のお仕事…
やらなければと思っていた和室の片付けをしました‼
先日の旅行の前から準備の為のスーツケースなどで空かずの間
戻ったらお土産などで以前より物が増え…(笑)

料理教室の無い日は外出する事が多く、見てみぬふりをしていましたが、とうとう夫からキツい一言!(笑)

とりあえず何とか人が入れる状態にはなりました。
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ご予約頂いていた夫の長角皿も…
ようやくお披露目に…
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こちらは、私とのコラボ作品!
素焼きの時にひびが入り夫から廃棄されたお皿を私が拾い上げペンチでギザギザをつけ、
本焼きして貰いました✨
世界で1枚だけの個性的なお皿です。
釉薬は綺麗にかかっているのでお刺身やオードブルなど何でも~!

特にこのお皿
和室の片付け_f0323446_00533981.jpg

虫食いみたいで面白い出来上がり‼

もし欲しい方はご連絡下さいね!

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/




# by mamirumi2014 | 2018-06-24 00:20 |

6月4週目の料理教室

「優しい時間」第4週の料理教室が終わりました。
月曜日から木曜日まで4日連続…

通常の料理教室に加え、リクエスト料理教室、女性グループの食事会もあり、テーブルコーディネートも献立も違うので、ハードな毎日でしたが、懐かしいお顔や新しい生徒様との出会いもあり、楽しく過ごす事ができました。

でもやはりまたドイツのお土産を出し忘れた日が…
脳トレでもしなければいけませんね…(苦笑)

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さて、今日の天の川羊羹は透明部分を増やし青い部分を4分の1位にした所、より綺麗な仕上がりになりました。
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生徒様の一生懸命写真撮影される姿にニンマリ!(笑)

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今日も温泉卵のご機嫌に左右されながら(笑)
(中には温泉卵抜きの方も…)
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しっかり写真撮影
話す話題に尽きない楽しい「優しい時間」でした。

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室 「優しい時間」
http://tenderly-time.com/



# by mamirumi2014 | 2018-06-21 23:35 | 料理教室
「優しい時間」今日はリクエスト料理教室

「アフタヌーンティーでおもてなし」
リクエスト料理教室「アフタヌーンティーでおもてなし」_f0323446_23353860.jpg

<全7種>
サンドイッチ3種
  きゅうり
  スパイスチキン
  スモークサーモン     

   スコーン
   紅茶のシフォンケーキ
   チーズクッキー
   プルーンとりんごの赤ワイン煮

リクエスト料理教室「アフタヌーンティーでおもてなし」_f0323446_23360136.jpg


   イギリス食パンでサンドイッチを作ったので1切れが大きくて、生徒様食べきれず、沢山お土産となってしまいました(笑)
小さくカットすれば良かったと反省!
日々勉強ですね✨

スコーンは、フードプロセッサーを使いとても簡単に…
あっという間にできるので今までに作った事のない方もハードルが下がった事と思います✨

紅茶はアールグレイとアッサム
ホテルでのアフタヌーンティーも素敵ですが、ご自宅でも是非チャレンジしてみてくださいね✨
リクエスト料理教室「アフタヌーンティーでおもてなし」_f0323446_23365415.jpg

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/

# by mamirumi2014 | 2018-06-18 23:35 | 料理教室
今年は桜も早かったですが、ブルーベリーも早いようです。

毎年6月の終わりから7月初めに
つくばの小川ブルーベリー園さんにお邪魔していますが、先日、今月末頃の予約の電話をした時に
丁度今のブルーベリーがとても良い
とのお話し…
それなら直ぐに行かなければと(笑)
下見?を兼ねて今日早速伺ってきました🎵
梅雨の晴れ間!
でも晴れではなくて曇りなので、とても爽やか…

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今年は当たり年? なのでしょうか…
どのブルーベリーも粒が大きくて甘いのです。
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小さな果実がない?と思える位…
不思議?
我が家の農園の馬鈴薯も玉ねぎも今年はこれまでにない程大きくて、収穫時期も早いので、2018年は農作物にとって何か違う年、当たり年かと勝手に思っています。

つくば 小川ブルーベリー園_f0323446_18314611.jpg


つくば 小川ブルーベリー園_f0323446_18270942.jpg

ウッドデッキには無料の麦茶や珈琲がおかれているのも嬉しい心使い…

昨年伺った時には、
もしかしたら来年は閉園になるかも?
などと聞いていて、案内葉書も届かなかったので心配していましたが…、
今年もちゃんと営業して下さり感謝‼

例年以上に甘くて美味しいブルーベリーが収穫できてほっと一安心♪

まだ予約されてない方はお早めに~💓

小川プルーベリー園
つくば市山中200番地
029-836-1312

http://tenderly-time.com/
「優しい時間」





# by mamirumi2014 | 2018-06-17 18:09 | お気に入り
テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」
第3週の料理教室が終わりました。
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今月は、ほんの少しだけドイツのお土産のチョコレートとグミを珈琲のお伴におだししていますが、バタバタしていてつい忘れがち、
先週も今週も3日連続の料理教室…
その中日の生徒様に出し忘れてしまいました。 さて来月迄覚えていられるでしょうか?(笑)
もしまた忘れていたら声をかけて下さいね✨

今月は七夕のおもてなし料理なので素麺を使った献立…
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肉味噌をのせた素麺に温泉卵をのせて頂いていますが、上手く中央にのる方と流れる方と…(笑)
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勿論皆さん窪みを作ってのせています。(笑)

来週の18日(月)は

アフタヌーンティーでのおもてなし

シフォンケーキやスコーン、サンドイッチなどを作ります。
自宅で素敵にアフタヌーンティー!

まだ若干空きがあります。
作るのは苦手食べるだけならの方も大歓迎!
お早目にお問い合わせください。

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com

<お問い合わせ先>

090-5445-5307




# by mamirumi2014 | 2018-06-14 23:04 | 料理教室

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」です。料理教室のお知らせやイベントのご案内、そして日々のあれこれを掲載していきます。


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