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ハーフ&ハーフ

今日は定例の女子会

テラスドオエノンの地ビール

本当に美味しい

今日もまずは ヘレス

そしてヘレスと黒ビールのデュンケ
ルをハーフ&ハーフ
これがまた飲みやすくて美味!

お料理も手がこんでいて美味しい!
厚切り牛タンのソテーは最近の中でもイチオシ!

またお邪魔します~(笑)
ハーフ&ハーフ_f0323446_23442386.jpg

# by mamirumi2014 | 2015-05-19 23:37 | お気に入り

初夏のアジアンランチ



今月の料理教室は初夏のアジアンランチ
全部で6品、そのうち、4品にナンプラーを使います。

ムーパットプリックトゥアラートカーオ
豚肉といんげんを炒めてごはんの横に…
これから暑くなる時期、スタミナがつくお料理です。

本当に簡単なベーコンとナンプラーのスープは
あまりに簡単で皆さん大喜び!

この夏おすすめのレシピ構成です。

初夏のアジアンランチ_f0323446_21555497.jpg
初夏のアジアンランチ_f0323446_21515603.jpg

テーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室

「~優しい時間~」
http://tenderly-time.com/


# by mamirumi2014 | 2015-05-18 22:06 | 料理

長角皿できました!


長角皿できました!_f0323446_14521403.jpg





5回の本焼きが終わったようです。
延べで300時間かかったとのこと…

素焼きを入れたらもっとですね~

お疲れ様です。

今回も残念ながら割れたりひびの入ったものも多数あったようで、
やはり陶芸は難しいようです。

さて、私はこの長角皿が大好き。

一番上の写真は
蛸とセロリのカルパッチョ

長角皿できました!_f0323446_14524332.jpg





こちらは、手作りソーセージとポテトと新玉ねぎのオーブン焼きの盛り合わせ

長角皿できました!_f0323446_14511061.jpg





今はやりのおにぎらずも…
島ラッキョウとトマト、きぬさやをのせただけですが、
黒い色のおかげで何だか高級に思えます。

長角皿できました!_f0323446_09401197.jpg






皿につけた筋目のおかげで余白が綺麗に見えます。

やはりこのお皿いいですね~(自画自賛(笑)ですみません)




# by mamirumi2014 | 2015-05-11 15:16 |
この所、我が家の陶芸釜は大活躍。
素焼きが終わり、割れてしまったお皿。

このお皿を再利用。
世界で一つの作品に。

私はただペンチで端をカリカリっと砕いて好きな形にするだけ…

あとは、夫におまかせですが、
今朝、黒い釉薬をまとい綺麗に焼きあがりました。

ハスの葉のキャンドルと蛙君のあしもと 
飾り皿に…
なかなか素敵です。

蛙さんの下のお皿に注目!_f0323446_18582468.jpg












# by mamirumi2014 | 2015-05-04 19:20 |

マーガレット


お天気の良いゴールデンウィーク。
少し M3(ミラーレスカメラ) の練習。
ピンクのマーガレット。
今年で4年目の開花です。

マーガレット_f0323446_20230499.jpg


# by mamirumi2014 | 2015-05-03 20:29 | その他

お料理レシピ お料理写真掲載していきます


by mamirumi2014
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