6月の料理

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「七夕のおもてなし」
グリーンアスパラガスを天の川に見立てて、両側に星形に抜いた玉子焼きを始め、5色の料理を盛り付けました。
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# by mamirumi2014 | 2014-07-13 23:38 | 料理

5月の料理

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初夏~梅雨をたのしむヘルシーカフェご飯。
鶏の胸肉をオイルマリネしてからカツにすると柔らかくてとても美味しいんです。粟を入れたスイートコーンのゼリーも夏を思わせます。
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# by mamirumi2014 | 2014-07-13 23:33 | 料理

4月の料理

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「菖蒲の節句」。
柏の葉で巻いた山菜おこわ、(鰹=勝男)、空豆、五色の野菜など縁起の良い食材を使ってたレシピ構成です。
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# by mamirumi2014 | 2014-04-06 08:59 | 料理
美味しいベーコンを使えば、お味もアップ!
大根とベーコンの簡単スープも添えてみました。
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# by mamirumi2014 | 2014-03-20 21:32 |

春のテーブルで・・・

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菜の花をあしらった豚肉料理です。
青シソのソースで・・・
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# by mamirumi2014 | 2014-03-20 15:18

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by mamirumi2014
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