無花果ジャム

先週の大雨のせいか、今年の冷夏のせいか、
なかなか傷の無い綺麗な無花果が収穫できず...
お尻の部分が爆発!
ならジャムに ♪と、
皮を剥いた無花果を細かく切り、
タップリのレモン汁とお砂糖、水を少々入れて煮詰めました♪
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レモン汁のお蔭で、綺麗なピンクに変身♪

皮を剥いた約500㌘の無花果に約4割のお砂糖とたっぷりレモン汁大さじ2~3,お水は無くてもよいかも...

お砂糖は綺麗なピンクにしたいので、今回は上白糖を使用...

実際の無花果よりも綺麗な色に変化しました♪
メイソンジャー1個にちょうど♪
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パンは勿論、ケーキにも、明日が楽しみ♪

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「~優しい時間~」


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# by mamirumi2014 | 2015-09-19 22:02 | 料理

大阪旅行(2日目)

いよいよ楽しみにしていたユニバーサルスタジオジャパン♪
2連泊の「ホテル京阪ユニバーサル.タワー」は、駅の目の前、
1階には LAWSON があり、ナイスな立地♪
夜景を楽しめるプライオリティプランなので、宿泊は22階のお部屋...
でも残念ながらUSJは見えませんでした...

その代わり、
利用した31階の天然温泉のスパからUSJが♪
ワンドリンクも付いて幸せな気分♪

朝食は6時半
アーリーパークインは8時45分
徒歩数分なので余裕で向かいましたが、
アーリーパークインの行列の凄い事!
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まずはお目当てのハリーポッターワールドへ
時間指定の入場予約は、15時半
でもやはり魔法の国を真っ先に見なければいけません(笑)
それに混雑する前にお土産を♪
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まだ人気も少ない店内
私は例のふくろう便の葉書を購入
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↑この4種類 の内、機関車をチョイス♪
葉書1枚に52円切手2枚で700円??
ウーン、ふくろう君のエサ代?お高いですね~(笑)

↓魔法学校のローブもありました♪
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↓こちらは嘆きのマートルのtoilet
ずっと声が聞こえてます~(怖)
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天気予報より早めに止んでくれた雨に感謝!
お目当てのアトラクションはほとんど制覇!
なんと23000歩!

とっても満足のUSJ&大阪旅行でした♪

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# by mamirumi2014 | 2015-09-18 11:57 | 旅行記

大阪旅行(1日目)

9月15日から2泊3日の大阪旅行♪
今回は6人での女子旅♪
朝7時東京発の新幹線(早!)
車内は爆睡かと思いきや、
笑いっぱなしで、誰一人寝られず..
あっという間に新大阪駅に到着

目的は大阪USJですが、まずは大阪の街をエンジョイ♪
一番はじめは「アベノハルカス」
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お天気がよく大阪の街が一望できました♪
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その後「通天閣」へ
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ビリケンさんにもお会いしましたよ♪
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ランチには「タコセン」美味しかったです♪
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午後は14時半開演の「なんばグランド花月」へ
私の努力の賜物で (笑)前から3列目の席
そしてこの回は満席、1階も2階も立ち見の人でいっぱいでした!
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一番はじめは ウーマンラッシュアワー
物凄い弾丸トークで、お口から出る水しぶき??が光って見えるくらい近い!
しかし~、よくかまずにあれだけ早口で喋ると感心しました(笑)
その後、キングコング、矢野兵藤、坂田利夫、桂小枝、西川のりお.上方よしお、オール阪神巨人 ...

第2部は吉本新喜劇
辻本茂雄座長
ドタバタコントの中、役者さんの名前は分かりませんが、「イイヨ~」と言うセリフがツボにはまり、旅行中、我が女子たちに大流行(笑)

もう笑いすぎて...1年分笑わせて頂きました!
いやぁ皆さん芸達者!
初の 吉本、パワー感じました(笑)

大笑いの後は、心斎橋を散策
有名なあの看板♪
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その他の看板も さすが大阪!ド派手!(笑)
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法善寺横丁も歩きました♪
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晩御飯はやはり大阪と言えば「串カツ」
衣が薄くて 美味しい~♪

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もちろんソースの2度付けは禁止です(笑)

美味しくて、美味しくて 大満足の大阪1日目でした♪

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# by mamirumi2014 | 2015-09-17 23:03 | 旅行記

M´sコンサート2015

今年で4年目になるM´sコンサート♪

いつも8月頃からエレクトーン奏者のMさんと、
わたくしMさんとで曲の相談を始めています♪
皆さまに素敵な演奏をお届けするには、
それはそれは血の滲むような日々の努力が~♪♪(笑)

今日は候補曲を視聴させて頂きました!
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自分で企画している特権(笑)?で、
選曲もこだわり...
今年もM´sならではのお洒落な曲の数々...♪
例えば、
12月に封切り予定のあの映画「???ウォーズ」
そしてこの頃CMでよく流れる???
後は内緒です♪(笑)

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もともとは料理教室に来て下さる生徒さんへのプレゼント企画...
とりあえずチラシはできていて、
順番にお渡ししています...

10月になったらチラシの郵送も始めます♪

今年は11日間開催の予定!
沢山の皆様のご参加をお待ちしています♪

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# by mamirumi2014 | 2015-09-13 21:21 | M´sコンサート
茨城県に住んで29年
こんなに雨の続いた時はなかった気が...
テレビでは茨城県に特別警報!

でも今日は、生徒さんには月に一度の料理教室
我が家の周りはそれほどの雨でもなく...

もし無理な方がいても
来てくださる方には
「優しい時間」を過ごして頂きたいと、
とにかく準備だけはしていました。

やはりお二人は欠席の連絡
でも4人の方がご参加下さいました♪

途中、冠水した道路もあったよう..

本当にお疲れ様でした(感謝)

皆さんしっかりとお月見メニューを完食!
でもさすがに、デザートはお持ち帰り

今月のデザートは、ふるさと名古屋の
「鬼まんじゅう」
私には馴染みのある、
当たり前の薩摩芋を使った蒸し饅頭なのですが、皆さんは初めてとの事!
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美味しい薩摩芋があれぱ是非作って頂きたいです♪
とてもシンプル♪
蒸したては美味しいですよ♪

そんな中、生徒さんの携帯に常総市での鬼怒川氾濫を心配した電話が(驚)!
慌ててテレビをつけ、悲惨な状況を知り、
皆さん大慌てでご帰宅!

その後、私もテレビに釘付け、
屋根の上でワンちゃんを抱いていたご夫婦が救出された時は涙が出そうでした...


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# by mamirumi2014 | 2015-09-10 22:30 | 料理教室

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