本焼き後の仕上げ♪

ウッドデッキ陶芸4回目。
前日から雨、
午後から曇りの予報でしたが、
まずはウッドデッキを乾かす為に
やはりブルーシートで雨避け...
丁寧に水捌けした甲斐があり足元がすぺる心配は無くなりました♪

皆さんの今日の最初のお仕事は

まずは先週本焼きしたお皿類の裏側を磨く事
から
粗めのサンドペーパーをかけ、裏側に付いたざらざらを取り除きます。
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ちゃんとツルツルにしておかないと、
テーブルの表面を傷つけてしまうので大事なお仕事です。

そして先週乾かないようにビニール袋に入れておいた大作の大皿の立ち上げ
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硬くなってしまったか心配しましたが
上手く立ち上がったようです。

その後、お二人お揃いで、
新作のスマートな細長いお皿を制作
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とてもスリムで格好いいです♪
何処にも売ってないサイズ♪

私もオードブル皿に使いたなぁ♪
焼き上がりが楽しみです♪

テーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室

「~優しい時間~」
http://tenderly-time.com/


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# by mamirumi2014 | 2015-10-11 23:55 |

かぼちゃのカレードリア

今月のクリスマス料理教室のメニューにあるかぼちゃのカレードリア
ハロウィーンのこの時期にもピッタリ!
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温かいご飯にバターと塩・胡椒を混ぜて少し味をつけ
カレー粉を入れたマッシュかぼちゃをのせます。
ホワイトソースにもカレー粉を入れてたっぷりとかけたら…
彩りよく、ブロッコリーとウインナーを飾りオーブンで焼きます。

ホワイトソースは多めが美味しいですよ~!

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# by mamirumi2014 | 2015-10-10 20:19 | 料理教室
月曜日の午後に窯入れ、
そして木曜日の今朝に窯出し
温度が下がるのに結構かかります。

さて先日 紙を貼った作品、
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期待を裏切りこんな感じになりました。
狙った仕上がりとは違うと思うのですが、
かえって素敵になったような気がします♪

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釉薬の色も綺麗に出ていて一安心…

この変わり三角のお皿は何にでも使えて
とても重宝しています。

お渡しするのが楽しみです♪

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# by mamirumi2014 | 2015-10-08 23:36 |
今日は第1水曜日の料理教室
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いつもクリスマス料理の場合は
ホームパーティーを意識して
ビュッフェ形式で盛り合わせても、
また写真の様に一人用にお皿に盛り付けても良いようなメニュー構成を考えています♪

そして今日は生徒さんも出展されているリボンアートフラワー展の初日
このお教室の先生も以前 料理教室に来て下さっていたご縁もあり、
レッスンの後、会場に行かれる生徒さんを追いかけて、私も~(笑)
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料理教室の準備の合間に差し入れ用に
小さめのスコーンを焼きました♪
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自慢ではありませんが、
自分で作るスコーンが一番好き!
(あれっ自慢でしたね~(笑))
フードプロセッサーを使うのであっという間にできます♪

このスコーンのレシピは2年前に
「アフタヌーンティーでのおもてなし」
で紹介しています♪
過去レシピなので3名様以上集まれば
リクエストメニューとして対応させていただきます♪
是非お問い合わせくださ~い!

そしてお時間のある方は是非作品展にもお寄り下さいね♪

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# by mamirumi2014 | 2015-10-07 20:09 | 料理教室

M3使い方講座

数か月前に購入したキャノンのミラーレスカメラM3
何度使い方を教えて頂いても頭に入らず(笑)
やはり最初はちゃんと「使い方講座」を受講すべき!と
銀座の「EOS学園」に行って来ました。
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この写真は講座が始まる前の教室の風景です。
14時半から17時20分過ぎまでみっちり...
参加者の半数以上が女性で、若い人も多かったです。
カメラに入っていた
とても小さな説明書とは違い、大きな字と写真入りパンフを頂き、
それだけでも参加した甲斐がありました。
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左がカメラについていたユーザーガイド 右が今回の資料


モードを切り替えれば難しい事が簡単にできました♪
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後ろをぼかすのも本当に簡単な操作でOK
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こんな魚眼写真も簡単に!
沢山の機能がついていたんですね~♪
全然使いこなしてなかったです。
宝の持ち腐れにならないように明日から頑張りますっ!
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# by mamirumi2014 | 2015-10-06 23:48 | その他

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