優しい時間

lunch&お花見 (根津、谷中)へ

久しぶりに都内へお出かけ✨

タイミング良く桜の開花と重なりとても得した気分に…

まずはlunchから




根津の「はん亭」は串揚げのお店

建物の中に蔵があったり階段が急だったりと歴史の重みを感じる古い木造家屋はほぼ満席でした。

谷中に向かう途中、根津神社へ…

初めてお邪魔しましたが、外国人観光客が喜びそう…見応えがありました✨

しばらく歩いて谷中へ

日暮里から近いこの谷中銀座商店街は何度か来た事がありますが、やはり毎回メンチカツを買って
しまいます（笑）

さあ、桜を見に谷中墓地へ…


曇り空なのが残念でしたがほぼ満開でした✨

良く歩いたのでやはりお茶に…

ショコラティエ「イナムラショウゾウ」


お店の場所は知っていましたが、中に入ったのは初めて…
店員さんのおすすめケーキは絶品！
とても美味しかったです✨

たっぷり歩いて…
桜からもそして友人からもパワーを頂けた１日でした✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/

「優しい時間」4月の日程

「優しい時間」3月の料理教室が終了致しました。

沢山の皆様のご参加ありがとうございました。

今月は

「おもてなしのお花見弁当」

満開の桜の下で、簡単、美味しい、豪華なお花見弁当を是非ご自宅で実践していただきたいと思います。

4月の料理教室は

「端午の節句のおもてなし」

ただいま一生懸命準備中です。

皆様のご参加をお待ちしています。

4月

2日(火) 3日(水) 4日(木) 

9日(火) 10日(水) 11日(木) 12日(金)

22日(月) 23日(火) 24日(水) 25日(木)

※

4月 2日(火)の料理教室は

「おもてなしのお花見弁当」を予定しています。

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室

「優しい時間」

http://tenderly-time.com/

3月の料理教室が終了しました。

「優しい時間」3月の料理教室が終了しました。
沢山の皆様のご参加ありがとうございました！

最終日は第4水曜日、7名の生徒様
「優しい時間」で繋がった皆様は
と～っても仲良し✨
狭いテーブルを7名で囲み、わいわい賑やか、楽しそう～（笑）






チームワークよくテーブルセット完了！


同じように盛り付けてもやはり個性が出て7通りのお弁当が完成しました。

今年も早い開花で、
もう都内では桜が満開とのこと、
取手もちらほら咲いて来ています。

皆さん是非今月のお弁当レシピでお花見を楽しんでくださいね✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
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お花見弁当でのおもてなし料理教室 最終週

「優しい時間」今月の料理教室の「お花見弁当」も最後の週となりました。
ようやく桜の開花宣言も出た所…

直ぐに実践して頂ける簡単レシピです。

今日のご参加は4名様

白い重箱から溢れるように盛り付けて頂いています✨




レタスたっぷり彩りも綺麗！

デザートの「雁月」も大好評！


たっぷりお酢を入れて膨脹させて蒸し器で30分
ふんわりと重たくないのであっという間に皆様完食！

胡桃をオーブントースターで焼いた一手間も味に出たようで お褒めの言葉を頂いています✨


テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室 「優しい時間」
http://tenderly-time.com      

久しぶりに庭へ…

先週は「春分の日」の休日もあり、のんびりできた1週間でした。
久しぶりにお庭へ…

クリスマスローズ
ほったらかしなのに今年も咲いてくれました✨
でも、去年までは白いクリスマスローズもあった筈なのに今年は寂しくピンクのみ…
まあ何のお世話もしていないのに咲いてくれるだけでも感謝ですね✨


1ヶ月前に苗で買った セルフィーユ
別名 チャービル
地植えにしたので成長しています。
オードブルに添えるのですが、買えば高いしなかなか売っていないので、毎年苗を見つけると必ず買ってしまいます

このディルも…
サーモンによく会うハーブ…

ほんの少し添えるだけでも香りもよく、これもまたなかなか手に入らないのです。

さて月末は忙しくなるので今の内に来月のテーブルクロスを…

「端午の節句」がテーマ
どんなテーブルコーディネートかはお楽しみに…

そう言えば今週はミシンかけたい病になり（笑）
お孫ちゃんの新学期用のあれこれを制作…


頼まれてもいないのに作り出すと止まらない…（笑）
やらない時は全くやらないのですが（笑）

さて余裕があったのも今日でおしまい…
明日からは「お花見の料理教室」最終週…
頑張ります✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
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つくば「パンケーキ88カフェ」さんへ…

今日はつくばデイズタウンの「パンケーキ88カフェ」へ…

間口はそれほど広く思えないのですが、店内は2階もあり、なかなかの広さ…



アメリカン？
個性的な椅子、配管むき出しの天井、なかなかお洒落な雰囲気です✨



メニューはパンケーキだけでなくカレーやオムライスなどもあり目移り（笑）…

うーん、やはりパンケーキも是非食べたいのでシェアをすることに…

コンボプレート
ご飯が２つなのでこれは2人前？のボリューム

ベーコンステーキ&ベネディクト
茨城でエッグベネディクトが頂けるのは嬉しい～


抹茶と大納言のパンケーキ

リコッタマスカルポーネパンケーキ
この4つをオーダー
そして女子友4人でシェア…


ランチのコーヒーはカップも熱々でたっぷり✨

どれも美味しくて大満足！
お洒落なパンケーキのお店がつくばにできて何だか嬉しいです✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
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「優しい時間」第3週の料理教室が終了しました。

「優しい時間」の「おもてなしのお花見弁当」、今週も沢山の方々にご参加頂きありがとうございました✨

お弁当と言っても料理教室では外に持ち出す訳ではありません。
白い重箱を使った盛り付けは蓋をする事は無視して（笑）
とにかく豪華に…
お料理が沈まないようにサニーレタスをたっぷり使います。


揚げ物とサラダの間にもしっかりサニーレタスで仕切りを…


赤いミニトマトやゆで玉子の黄色を使い
カラフルに…
皆様美味しそうに出来上がりました。

写真は第3木曜日の皆様
パワフルで器用な方ばかり、
いつも色々な情報を教えて頂いています✨



テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
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「優しい時間」第１週の料理教室

「優しい時間」第1週の料理教室が終了しました。
3月は「おもてなしのお花見弁当」
まだまだ本当のお花見の時期ではないですが、やはりお花見と聞くとお酒も…✨
でも料理教室は平日の昼間、
その上車でご参加の方が多いので
ノンアルコールのスパークリングワインでの乾杯！
すっかりお花見気分となりました✨

忙しい私に代わり「優しい時間」トップクラスの美人生徒のU様(元CA)にお願いして7つのグラスへ…
いつも謙虚で細やかな心配りをして下さるU様には助けていただく事ばかり、本当にありがとうございます✨


さすが綺麗にシェアして頂いた所で皆様で乾杯！

「優しい時間」で繋がった第2金曜日の皆様…
今回は大腸がんの検査は何処の病院がおすすめかで盛り上がっていました（笑）
先月はスワロフスキーのペンダントの話題（笑）

毎回色々な生徒様の楽しいお話と行動力に刺激を頂いています。
皆様から頂いた沢山の情報、還元していきますね～✨（笑）

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
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「優しい時間」3月の料理教室が始まりました。

「優しい時間」3月の料理教室が始まりました。

今月は「おもてなしのお花見弁当」
初日の今日はばたばたでしたが、ベテランの生徒様に助けて頂いて素敵なお弁当ができました。

今月は、小さなお子様やお年寄りにも喜ばれるような献立…

簡単に手に入る食材で、簡単・美味しい・豪華を目指します。

皆様のご参加をお待ちしています。

「MENU」

豆腐入りチキンナゲット
ポテトチーズボール
ごぼうの甘辛揚げ
ブロッコリーとゆで卵のサラダ
おにぎり2種
菜の花のナムル
人参の旨煮
簡単胡瓜の浅漬け
雁月

3月の日程
6日(水) 7日(木) 8日(金)
11日(月) 12日(火) 13日(水) 14日(金)
19日(火) 25日(月) 27日(水)

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
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雛人形のお片付け…

約1ヶ月の間お世話になった雛人形…

早々とお片付けして3月のテーブル作りをしなければいけません。

とりあえず箱の中にまた入って頂こうと思ったのですが、その箱の中には今年も 日の目を見なかったお人形達…
大変申し訳無いのでお写真だけですが、この場をお借りしてメンバー紹介させて頂こうと思います（笑）


三人官女

五人囃子

右大臣(若者）、左大臣(老人)

仕丁(しちょう）又は三人上戸

お道具もあるのですが、さあ何年箱をあけていないやら…

私の生まれた時のお雛様なので？？年前…

さあ、又箱の中に戻って頂こうと思います✨

「優しい時間」3月の料理教室は明後日から始まります。
今月は「おもてなしのお花見弁当」
今週は3日連続…
早くお片付けして
「桜」のテーブルコーディネートを作らねばなりません…
雛人形さん達また来年…

では、がんばりま～す✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
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