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テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」11月はお正月料理のレッスンです。
11月の料理教室が始まります。_f0323446_16310534.jpg


【献立】

田作りの南蛮漬け
紫花豆のラム酒煮
花れんこんの辛子風味
玉子カステラ
鶏肉とベーコンのミートローフ
蒸し野菜のピクルス
有頭海老の味噌マヨ焼き
簡単豆乳雑煮
みかんのケーキ

全9品です。
皆様のご参加をお待ちしています。

11月の料理教室の日程
1日(水)・2日(木)・8日(水)・16日(木)・17日(金)
21日(火)・22日(水)・27日(月)・30日(木)

7日(火)はリクエスト料理教室があります。
タコライス・手作りツナ・胡瓜の醤油漬けなど過去レシピの中でも人気の高い献立です。




〈お問い合わせ先〉
090-5445-5307   萬宮 照美

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」

by mamirumi2014 | 2017-10-31 16:26 | 料理教室
テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」
10月の料理教室は早々とX'mas料理でした。
今年のメイン料理はチキンではなく、
牛肉の赤ワイン煮
10月の料理教室へのご参加ありがとうございました。_f0323446_00155231.jpg


寒くなるこれからの季節にぴったりの煮込み料理、
生徒様に大好評で
「このルー美味しい!お肉がほどける…」と、
毎回皆様同じコメント!(笑)

ルーのお代わりをされた方も沢山いらして、料理人?冥利につきました♪
いつも同じ事を言っていますが、
「美味しい~!」
この言葉が聞きたくて頑張ってるのかもしれません(笑)

さて10月の料理教室最終日の今日は6名の生徒様
10月の料理教室へのご参加ありがとうございました。_f0323446_00160433.jpg

お肉の形が違うので同じように盛りつけても個性がでます。

10月の料理教室へのご参加ありがとうございました。_f0323446_00160648.jpg

写真は今月の生徒様たちの後ろ姿(笑)
スマートフォンの方が多く、デジカメよりも綺麗に写るので、私より上手な写真を撮られる方も多いです。

10月の料理教室へのご参加ありがとうございました。_f0323446_00313958.jpg

この写真は生徒様が送って下さったもの…
ありがとうございます!

さて「優しい時間」11月はお正月料理です。日程はホームページに載せています。
皆様のご参加をお待ちしています。

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」

http://tenderly-time.com/

by mamirumi2014 | 2017-10-26 23:48 | 料理教室
10月12日のブログに載せた埼玉県志木での中村典子さんの作品展…
恐縮な事なのですが、今日中村先生が自ら作品を届けに来てくださいました(嬉)
中村典子さん(明かりの灯る家)が我が家に…♪_f0323446_00243287.jpg

中村典子さん(明かりの灯る家)が我が家に…♪_f0323446_00244869.jpg

せっかくなので同行した友人二人も誘い、一緒に我が家でランチ…

その前に楽しみにしていた作品を包みから出し撮影会が始まりました!
中村典子さん(明かりの灯る家)が我が家に…♪_f0323446_00243518.jpg

中村典子さん(明かりの灯る家)が我が家に…♪_f0323446_00243761.jpg

中村典子さん(明かりの灯る家)が我が家に…♪_f0323446_00243922.jpg

さあ、私が購入したのは上の3つの内どれでしょうか(笑)?

正解は3つ目の屋根瓦がオレンジの家♪
上の二つは友人がそれぞれ購入した作品です。
どれも素敵で迷ったのですが、
今回はオーソドックスな明かりの灯る家が
私を呼びました。

実はこの他にも
中村典子さん(明かりの灯る家)が我が家に…♪_f0323446_00244102.jpg

イギリスのコッツウォルズをイメージされたと言う5棟

中村典子さん(明かりの灯る家)が我が家に…♪_f0323446_00244480.jpg

裏側の絵も可愛い植木鉢
中村典子さん(明かりの灯る家)が我が家に…♪_f0323446_00244691.jpg


この3作品が「優しい時間」のお仲間になりました♪

皆様どうぞお楽しみに…

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」

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by mamirumi2014 | 2017-10-24 23:50 | お気に入り

台風なみのトラブル?

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」
4週目の料理教室が始まりました。

今日23日(月)は超大型台風の上陸とあり、数日前からずっと天気予報とにらめっこでしたが、料理教室の始まる11時半は影響が出ないのを確認し、予定通りレッスンする事ができました。

何せ私より生徒様に忙しい方が多いので(笑)6名の方のスケジュールを合わせるのはそれは大変!!
ましてや月末近いと振替日が少なく、今週他のレッスン日は満席なので本当に今日実施できて助かりました。

話しは変わり、今朝もあわただしく料理教室の準備の合間(9時半頃)に愛犬(パピヨン)のお散歩…
まだ風が強かったのでたった数分で戻り玄関の鍵を開けてドアを…
とレバーを押したら玄関ドアはびくとも動かず…
え~!!
なんと自宅から閉め出されてしまいました!!
台風なみのトラブル?_f0323446_22025024.jpg

数ヵ月前から玄関のドアの調子が悪く一度だけ同じ事がおきたのですが、その時は中に家族がいたので何とかなりました。
我が家は築20年…
輸入住宅なので真鍮のドアノブ
部品が腐ったのか折れたのか?
アメリカ製なので20年もった事に感謝なのでしょうが、

でも焦りました…

早い生徒様は11時過ぎには来られます。

携帯電話を持って出ていたので、直ぐに我が家を建てた龍ヶ崎の不二建設さんに連絡!
有り難い事にメンテナンスの人が大急ぎで駆けつけてくれて何とか空けてくれました!
閉め出されている間、
料理教室の開始時間を遅らせて貰おうかと悩みましたが、
待ち時間30分ちょっとで自宅に入る事が出来たので何とかセーフ!!

安心できる地元の業者さんで家を建てて本当に良かった…
そしてたった数分の散歩でも携帯電話を持って出て良かった…

色々反省、そして安堵…
無事料理教室が出来た事に感謝!
台風に加えトラブル続きの一日でした…

ちなみに玄関ドアのレバー部分は新しい部品が届くまで応急措置がしてありますが
強風だと勝手に開いてしまいます。
もうしばらく台風さん、来ないで頂きたいものです(笑)



テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」

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by mamirumi2014 | 2017-10-23 22:03 | その他

クリスマスリースサラダ

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」
10月のX'mas料理教室も3週目に入りました。
今日は7名様のご参加でした。

定員数オーバーなのですが、
今月のメイン料理の牛肉の赤ワイン煮は前日圧力鍋で仕込む料理なので大人数の時に重宝、楽できるレシピです。
煮込み料理を一つ入れると時間に余裕ができます✨

さて今月はクリスマスリースサラダがメニューにあります。
クリスマスリースサラダ_f0323446_00225477.jpg

皆様やはり野菜がお好きなようでとてもゴージャスなサラダが並びました。
クリスマスリースサラダ_f0323446_00225709.jpg

ドレッシングは人参をたっぷりすりおろしたヨーグルト風味…
油を使っていないのでとてもヘルシーです。

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」

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by mamirumi2014 | 2017-10-17 23:59 | 料理教室

写真撮り…

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室 「優しい時間」
10月のX'mas料理教室も2週目となりました。

今日は「優しい時間」のホームページを制作して下さっている岩田晶子さんが料理の撮影に来て下さいました。
写真撮り…_f0323446_23154173.jpg

お住まいは横浜…
道路が混んでいたようで、
取手まで今日は3時間半以上のドライブ…
やはり横浜は遠い…
「感謝」
本当にありがとうございます。

写真撮り…_f0323446_23154466.jpg

プロのカメラマンさんなので、料理にちゃんと照明を当てての撮影…

私もちゃっかりスマホで撮影
写真撮り…_f0323446_23154694.jpg


写真撮り…_f0323446_23154892.jpg


今日ご参加の生徒様たちも色々アドバイス頂いて 料理教室兼カメラ教室に(笑)
写真撮り…_f0323446_23155032.jpg


私のカメラの先生でもある岩田さんにスマホとカメラの連動のお手伝いもして頂きました♪
写真撮り…_f0323446_23155450.jpg

この写真はカメラで撮った写真をスマホに送ったもの

今月の牛肉の赤ワイン煮とじゃがいものゴルゴンゾーラ焼きとブロッコリーのスパゲッティの盛り合わせです。

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by mamirumi2014 | 2017-10-13 22:05 | 料理教室
明かりの灯る家の作家
中村典子さんの作品展が今日から始まりました。
中村典子さんの作品展始まりました!_f0323446_23300995.jpg

埼玉県志木にあるギャラリー
スペースM
中村典子さんの作品展始まりました!_f0323446_23301385.jpg

中村典子さんの作品展始まりました!_f0323446_23302396.jpg

中村典子さんの作品展始まりました!_f0323446_23302531.jpg


誰よりも先に行かなければ!(笑)
と、張り切って未知の志木市 に…
電車の乗り換えは多少ありますが、取手から志木駅へは1時間18分で到着しました。

ギャラリーへは志木駅からバスで数分…
川越が近い事もあり、風情のある建物がちらほらありました。

中村典子さんの作品展始まりました!_f0323446_23302938.jpg

さて私はあれこれ悩みながら
3つの作品をゲット♪

購入した作品は近いうちに中村さんが私の自宅にお届け下さるとの事♪
とても楽しみです。
中村典子さんの作品展始まりました!_f0323446_23525276.jpg

作品展は
10月12(木)~17日(火)
11時~18時(最終は17 時まで)
小旅行気分でお出かけください。

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「優しい時間」

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by mamirumi2014 | 2017-10-12 23:06
「優しい時間」のM´sコンサートで毎年お世話になっているエレクトーン奏者の槇野祐子さん
その素晴らしい演奏がお客さまの心に響いたようで、素敵なご縁を頂きました。

エレクトーンコンサートのご案内_f0323446_20305725.jpg


11月11日(土)
13時~15時

会場は
守谷市にあるいこいの郷 常総
http://ikoinosato-joso.com/

常総運動公園のお向かいにあり、温泉施設もあります。

チケット代金は1000円
くじ引き券もついています。

私はマネージャー兼お手伝いで参加します。

お申込みはチラシのお問い合わせ先以外に
萬宮(090-5445-5307)でも大丈夫です。
皆様のご参加をお待ちしています。

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by mamirumi2014 | 2017-10-12 20:17 | その他
先日ブログでご紹介した
龍ヶ崎 上田洋子先生のお教室 「アトリエ まじょ」の作品展に伺って来ました。

会場は三越牛久店
リボンアートフラワー展へ_f0323446_01015905.jpg

今回は黒いボードを使った沢山の作品が展示されています。
リボンアートフラワー展へ_f0323446_01020249.jpg

リボンアートフラワー展へ_f0323446_01020556.jpg

わが家のファブリックボードもスポットライトがあてられ、
お貸ししたテーブルクロスもとても良いお仕事をしていました♪

リボンアートフラワー展へ_f0323446_01020938.jpg

写真は上田洋子先生…
今年で27回目となる作品展


リボンアートフラワー展へ_f0323446_01021249.jpg

沢山の方が見に来られていました。
リボンアートフラワー展へ_f0323446_01021522.jpg

どれも力作!
細かい手仕事に感心してしまいます。
リボンアートフラワー展へ_f0323446_01021943.jpg

作品展は8日(日)まで
皆様是非おでかけください。

2017 第27回 リボン.アート.フラワー展
House Of Witch
~花. 夢. 遊 ~

会期 2017年10月4日(水)~8日(日)
AM10時~PM6時
(最終日はPM3時まで)


会場 三越牛久2Fアートギャラリー
牛久市中央5-2-5
☎ 029-874-5571


テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」

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by mamirumi2014 | 2017-10-05 00:24 | その他
テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室 「優しい時間」
今月はX'mas料理です。

今日、10月4日にお誕生日の方が2名いらっしゃったので、
まずはフレーバーウォーターで乾杯!
10月の料理教室が始まりました✨_f0323446_00193831.jpg

リンゴとキウイ…
美肌とダイエットに効くとか…
まずはまあまあ美味しいのでシャンパンの代わりとなりました。

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大皿のサラダ
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皆さん器用にリース型にもりつけられていました。
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オードブルは野菜のゼリーとX'masリースサラダ

明日の料理教室は5名様…
牛肉の赤ワイン煮もあります✨
美味しいです!
お楽しみに~!

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」

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by mamirumi2014 | 2017-10-04 23:53 | 料理教室

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」です。料理教室のお知らせやイベントのご案内、そして日々のあれこれを掲載していきます。


by mamirumi2014
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