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明日から2月…
「優しい時間」の通常クラスの料理教室が始まります。

昨年のクリスマスコンサート以来…
久しぶりに皆さんにお会いできるのがとても楽しみ…

あんな話やこんなお話・・・
きっと皆さんの興味は宝くじの高額当選(笑)のことでしょうか~♪

さて、料理教室は
例年のように「桃の節句」
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今年はブログでもご紹介した潮来のT様の手作りひな人形をセンターに…

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?十年前の私のお雛様も…
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けっこうあちこちにお雛様飾ってます。

ただ今必死に準備中…
明日の生徒様お待ちしていま~す♪

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」

http://tenderly-time.com/


by mamirumi2014 | 2017-01-31 23:40 | 料理教室
月曜日と木曜日は魚屋さんの配達日…

とはいっても鮮魚の取り扱いはなく、
冷凍の海老だったりホタテ貝の貝柱をお願いしています。

そして生徒様によく頼まれるのがスモークサーモンなのですが、
何と200円値上がりしたそうです。

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500㌘で1800円と消費税

それでも他店で買うよりはお安いですが…
忘れそうなのでブログで報告させていただきました。


テーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室

「~優しい時間~」
http://tenderly-time.com/



by mamirumi2014 | 2017-01-30 11:02 | その他
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東京ドーム
テーブルウェアフェスティバル
~暮らしを彩る器展~
が今日(1月29日(日))から始まりました。

2月6日(月)までの9日間です。

まずはお知らせですが、
私は応募もしていませんので、テーブルコーディネートコンテストのコーナーで探さないようお願い致します(笑)

さて「優しい時間」の生徒様からお勧めのブースを教えて下さいとの事なので…
とりあえずお得な買い物ができるブースを幾つかご案内したいと思います。


まずは、
S-1 ディ ターフェル
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このお店は各種プレートやランチョンマットなど取り扱っていますが、多分このテーブルウェアフェスティバルの中では一番行列の出来ているお店です。
私も今日、30分位並びました…

料理教室で使っているプレートもこのディターフェルさんで購入した商品が多いです。

そのすぐ近くの
133 京都 一布や
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和のランナーやランチョンマットのお店です。

147 川島織物セルコン
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洋風のテーブルクロス、ランチョンマットがあります。

177 テーブルクロス (株)コボリ
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このお店は何と100円でランチョンマットが買えます。

ここまで生地関係でしたが、
次は
161 神戸 箸屋
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実は去年、この箸屋さんの硝子の雛人形を手に入れる事が出来ず、今日もこのお店を目当てに行ったのですが、残念ながら今年は好きな作品が無かったです。

そう言えば、今年はお雛様を置くお店がいつもより少なかったような…
この「箸屋」以外だと

34 優しい食卓
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こちらはテーブルコーディネート関係の本があります。

それから必ず覗くのが…

37 金沢箔工芸店 箔一
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148 Luckywood ラッキーウッド
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このラッキーウッドのカレースプーン(何と200円でした)
が使い易くて沢山の生徒様から購入を頼まれたのですが、
今日、「優しい時間」でお世話になっている業者さんと会ったので、お話しした所、ラッキーウッドさんも取り扱っておられるとの事♪
それなら他の商品もまとめてお願いできそう…

と言う訳でカタログが届いたら注文しますので皆さんしばらくお待ちくださいね♪

勿論沢山興味深いブースはあり、紹介したのはほんの一部です…

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S-6 とうしょう窯 さんにも素敵で手頃なお値段の器がいっぱい…
私も欲しいお皿があり、カタログを頂いたので後日発注するつもりです。
また料理教室の時にカタログお見せしますね♪
欲しい商品があれば品番などをメモしてください。
ちなみに、購入金額10万円以下だと割引はないそうです。

とりあえず、まんべんなく歩いて気になるお店があればパンフレットに記しを付けて置くと後で迷子にならないと思います。
悔いの無いようテーブルウェアフェスティバルをエンジョイなさってください。

テーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室



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by mamirumi2014 | 2017-01-29 20:46 | その他
ブログで度々紹介している

「明かりの灯るハウス 」

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中村 典子 さんの作品展のご案内です。

「中村典子 灯り展」

2017年2月1日(水)~2月7日(火)
11時~17時
(日祝休み.最終日は16時まで)

場所は

嘉楽土

柏市柏の葉2-3-32

04-7134-9466

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お友達の洋服作家さんとの同時開催との事

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嘉楽土

私も初めてなのでホームページを検索してから伺いたいと思いますが、

残念ながら2月1日も2日も料理教室なので
3日(金)に伺う予定です。

ちなみに中村典子さんは毎日在店予定との事です。



テーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室



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by mamirumi2014 | 2017-01-28 14:24 | お気に入り

1月の女子会

ここ数日の凍える寒さが和らぎ、ずっと工事中だった牛久駅のエントランスも、稀勢の里優勝バレードに間に合うように?(笑)綺麗に整備されていました…

地元から横綱が出る事で牛久も賑やかになると良いですね♪

女子会でいつもお世話になるシャトーカミヤ「ラ.テラス.ド.オエノン」
今夜は1月が誕生日だった私の為に料理長が自ら手作りでバースデーケーキを作って下さっていました!
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大きなフランボワーズのケーキ♪
今回は7名でシェア

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美味しくて嬉しくて…(幸せ♪)

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右が石塚料理長
向上心が強くてとても勉強熱心
ケーキまでこんなに綺麗に出来てしまうとは…
私も頑張らなければ~(笑)

お料理もどれも美味しくて全て完食!
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女子会メンバーから誕生日のプレゼントも頂き、感謝感激!
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宝くじは当たらなくても(買ってもいませんが(笑))
幸せいっぱい感謝の女子会でした。

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「~優しい時間~」
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by mamirumi2014 | 2017-01-26 23:08 | お気に入り
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今日の料理教室の生徒様、何と年末ジャンボプチ宝くじで1000万円当選されたとの事!!

イオンモール土浦でバラで10枚購入したものとの事です♪

宝くじを買ってもいない私ですが、
近くに幸運が来ているようで何だか幸せ~♪

今日のメンバー全員でこの生徒様と握手♪
これからは真面目に宝くじ買おうと思います(笑)

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by mamirumi2014 | 2017-01-25 15:41 | その他
クリスマスイルミネーションのサンタクロース
ウエスト回りは100㎝、体高55㎝

屋外用なのですっかり色褪せてしまい、ここ2年は箱の中…
夫から処分通達されたのですが、
色褪せ以外は何の不具合もなく…

ダメもとで、トールペイントの達人 F様に相談、
とりあえずは預かってくれたものの、
翌日電話で、
「やはり無理」と…
彼女のご主人にも「もうこんなに使ったのだからいいでしょう」と言われたとか…

確かに…
断られて当たり前…

なかなか時間もなく、ようやく先日引き取りに行った所、何と戻されたのはピッカピカに若返ったサンタクロース!!

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すっかり諦めていたので驚きました!
「サプライズだよ~♪(笑)」とF様…

お腹回り100㎝もあるこのサンタさんに筆でアクリル絵の具を塗るのは相当大変な作業
それは素人の私にも想像できます。
その仕事量、手間を思うと涙が…

廃棄を言い渡されたサンタクロースは買った時より綺麗♪
生き返りました~!
F様に本当に感謝!!
本当にありがとうございました!

もったいないので今年のクリスマスから屋内に飾ろうと思います(笑)

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by mamirumi2014 | 2017-01-25 06:09 | お気に入り
昨年10月に横浜で出会い、「優しい時間」のお仲間入りとなった2軒目の明かりの灯るハウス…
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トールペイントの達人の友人 F様に再びお願いして台座を石畳風に描いてもらいました♪
(※2016年8月27日のブログ参照…)
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右側は1軒目の明かりの灯るハウス

素敵です…!
イメージを伝えただけなのに想像以上の仕上がり…

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とりあえず定位置の円形コーナーに…
鏡を置くと逆さ「明かりの灯るハウス」が…

癒されます♪
才能溢れるF様に感謝!

ありがとうございました!


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by mamirumi2014 | 2017-01-23 23:29 | お気に入り

手作りのお雛様

「優しい時間」のお客様の中には器用な方がいらっしゃいます♪

潮来のT様…
(昨年6月のブログでご紹介…)
前回ご自宅に伺った時に出会った手作りのお雛様

友人にも頼まれて5セットお願いしたのですが、
去年12月のクリスマスコンサートの時にお届け下さっていました。

全部私が飾りたい所ですが~(笑)
1月も後半、そろそろお渡ししようと思います。

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襟元の重なり…
お雛様の冠…

細かいお仕事で、私には真似できません(笑)

この中の1セットは私の手元にも残る予定です。
2月の料理教室の時にご覧くださいね♪

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by mamirumi2014 | 2017-01-22 11:46 | お気に入り

生姜で元気に…

今日は雪まじりの寒い1日
身体を温める生姜レシピはもってこい
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生姜だけでなく、ラー油もたっぷり入ったスープ
かきたま酢辣湯
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生姜をたっぷり入れた薬味寿司
そして油淋鶏にもたっぷり生姜の入ったタレをかけます。

南蛮漬けのタレとしてもサラダのドレッシングとしてもこのタレは応用できるので、私も重宝しています。

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デザートは生姜ジャムを入れたカップケーキと温かい豆乳
生姜ジャムを入れた豆乳は大豆の臭みをとり、とても美味しくなります。
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セッティングが終わると皆様写真撮影…
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生姜料理教室は来週25日(水)にもあります。

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by mamirumi2014 | 2017-01-20 22:48 | 料理教室