カテゴリ:M´sコンサート( 42 )

M´sクリスマスコンサート、12月8日(土)、9日(日)は夜の部…
両日満席のお客様でした✨

「優しい時間」の生徒様は主婦が多いので昼の部に参加される方が多いのですが、
やはり夜は雰囲気が全く違うので、できれば皆さんに夜の部を楽しんで頂きたいと本当は思っています。
暖炉の火も夜は灯りのかわりになります。

そして今年はイルミネーションのニューフェイスが登場しました❇️
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ミラーボールではなく、
本当は外壁を照らすプロジェクションマッピングのようなイルミネーション
雪が舞っているように動きます。
屋外用なので本当なら土に杭をさして使用するようですが、室内なのでそんな訳にもいかずどっしりとした花瓶に入れてみました✨
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まるで目玉?
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これも夜の部ならではの楽しみ…

さて今回の夜の部の8日土曜日、
とても盛りだくさんの趣向がありました✨
ギタリストである中島孝弘先生が、生徒さんを連れて登場!
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それは…何と、夫(笑って下さい✨✨)
実はこの日には数年前夫が退職した時に歌のプレゼントをして下さった生徒様が…
いつかお返しをと思っていたこともありまだ4回しかギターレッスンを受けていない夫の横に中島先生にしっかりサポートについて頂き2曲演奏させて頂きました。
技術はさておき生徒様たちに大ウケ(笑)
勿論夫の演奏の後は中島先生の素敵なギターで締めくくりとなりました✨
先生ありがとうございました!(感謝)

それからこの日とても嬉しいお客様が…
何と今年の5月のヨーロッパツアーでご一緒だった方から突然の参加のお申し込み✨
たまたまご用事で九州から上京されていて、時間ができたとの事✨
私のblogを見て下さっていたようで日程をご存知だったと…
まさかこんなタイミングで九州からのお客様❇️
私もお会いしたくて頑張ってお席をご用意、
とても嬉しい再会となりました✨
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洋子さん、ご参加ありがとうございました!
お会いできて本当に嬉しかったです✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com
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by mamirumi2014 | 2018-12-10 13:23 | M´sコンサート
M´sコンサート2日目

前日とはうってかわり雨まじりの寒い日となりました。
今日のお客様は初めての方はたったお一人…
半数以上が「優しい時間」の生徒様、
それもいつも熱心に料理の写真を撮って下さる
方々(嬉!)
これはチャンスと図々しく写真撮影をお願いした所、とても素敵な写真を送信してくださいました♪
初日に頂いて昨日のブログに載せたのが2階席(定員6名)の写真でしたので、
今日は1階席(定員10名)の写真を…
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welcomeドリンクは私からのクリスマスプレゼント
8種類の中からお選び頂けます。

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オードブル盛り合わせは鮪のたたきとアボカドディップをピサショットに…
このピサショットと名付けられたミニグラスは私のお気に入り…
ピサの斜塔をイメージしてあるので斜めに傾いているのです(笑)
中央の黄色は山形産のいぶりがっこにクリームチーズを挟んだもの…
生ハムを巻いているのは人参プリッツ
すりおろし人参をたっぷり入れています。
赤く覗いているのは自家製赤大根
まだ小さいのでほんの気持ち位の付け合わせです(笑)✨
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牛蒡のクリームスープ
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魚介ときのこのアンチョビソース
ソースが美味しいので是非バゲットに付けて召し上がってください。
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メインは和風ローストビーフ
「優しい時間」で一番人気のレシピです。
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デザート盛り合わせは
蜜柑のケーキ&ライチプリン&ジンジャークッキー
全て「優しい時間」の過去レシピにあります。

今日は仕込みの日…
明日と明後日は夜の部があります。
M´sコンサートはやはり夜が素敵!
暖炉の火と生演奏…♪♪
皆様楽しみにお越しくださいませ…
お待ちしています✨🎄✨

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「優しい時間」
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by mamirumi2014 | 2018-12-07 07:51 | M´sコンサート

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2018年のM´sコンサートが始まりました✨🎄✨
今日って12月?と疑問に思う程、
ストーブ不要な暖かさ!
暖炉の出番は全くありませんでした…
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初日の今日のメニューです✨

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写真はお客様からお借りしたもの…
私には写真を撮る余裕は全くないので本当に助かりました(感謝)

お料理は日によって仕入れの具合で変更になる場合があるのですが、ローストビーフは定番です✨

さて今日のご参加は15名様…
「優しい時間」の生徒様だけでなく、
1時間以上かけて潮来から来て下さるお客様…
1年ぶり、このクリスマスコンサートでだけお会いできるお客様…
懐かしいお顔に会えることも私を頑張らせてくれるエネルギーになっているようです✨
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今年のセットリスト…
毎回ご参加下さるお客様のご要望を真摯に取り入れ(笑)、誰もが知っている曲を増やして頂きました。そして過去の楽曲のリクエストも取り入れたセットリストになっています✨

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エレクトーン奏者の槙野祐子先生
今年も素晴らしい演奏、その上裏方でいつも私のアシストをして下さっています✨
表も裏もできるアーティストは本当に貴重な存在です✨

それから今年は何とスペシャルゲストが登場して下さいました!!
守谷、牛久などでギターの講師をされているつくば市在住の中島孝弘先生
実は色々なご縁が重なり数ヶ月前から夫にギターを教えて下さっています✨
今日ご参加の方は本当にラッキー!
他の曜日にお申し込みの皆様はごめんなさい…
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わずか2曲ですがプロのテクニックに酔いしれた素敵な時間でした✨

沢山の生徒様に中島先生の演奏を是非聴いて頂きたいので、ただいま一生懸命お願い中…(笑)✨
もしかしたらラッキーな日がまたあるかもしれません✨

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by mamirumi2014 | 2018-12-05 18:58 | M´sコンサート
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いよいよM´sクリスマスコンサートが始まります✨🎄✨
今年で7回目となりました✨

初めてご参加の方も多く、予定していた人数をはるかに越え…身の引き締まる思いです✨

素敵なエレクトーン演奏で一年の疲れを癒して頂ければと思います✨
皆様に「優しい時間」を過ごして頂けますように…
頑張り過ぎないように頑張りますね~(笑)
初日から15名様とプレッシャーですが、
わくわくな何かがおこりそう~✨
皆様のお越しをお待ちしています✨🎄✨
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by mamirumi2014 | 2018-12-05 00:19 | M´sコンサート
テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室 「優しい時間」
12月は料理教室はお休みさせて頂き、
「M´sクリスマスコンサート」を開催します。
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オードブル、スープ、そしてローストビーフをメインにしたクリスマス料理を楽しんで頂いた後に約40分程のエレクトーンコンサートをお届けします✨

今年で7年目となるこの企画ですが、
リピーターのお客様で満席の日が多く
空きがあるのは数日となってしまいました。
もしご参加希望の方はお早めにご連絡ください✨

クリスマスのひととき、素敵なエレクトーン演奏で「優しい時間」をご一緒しませんか?

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室 「優しい時間」
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by mamirumi2014 | 2018-10-19 21:22 | M´sコンサート
長らくお待たせしましたが、昨年のM'sクリスマスコンサートのCDが完成しました‼
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ご予約頂いた方には順次ご連絡させていただきます。
テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」に置いてありますが、生徒様以外でご希望の方はどうぞご連絡ください。

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」

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by mamirumi2014 | 2018-02-13 23:37 | M´sコンサート
クリスマスも本番‼
12月23日、24日(最終日)
二日連続、夜の部のM'sクリスマスコンサートが無事終了しました‼
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この二日間はイケメンスタッフが水戸から手伝いに来てくれていたので、大助かり♪

180㎝を越える身長、甘いマスク、優しい物腰 のイケメン君は
エレクトーン奏者、槙野先生の娘婿様、
エリート研究員の彼ですが、
学生時代に飲食店でアルバイトした事があるとの事で、何でもできるので強~い戦力‼
熟女のおば様にも大人気です(笑)
最終日の昨夜はエレクトーンコンサートの曲紹介もお願いしました。

実は昨夜は盛りだくさん!
エレクトーン演奏の前に槙野先生のピアノの生徒さんたちのミニ発表会もありました。

小学校5年生の生徒さんが悪天候で延期となった宿泊学習が11月のピアノ発表会と重なり出演できなくなってしまい…
せっかくのドレスも練習も無駄にしないように我が家で良ければと弾いて頂く事になりました。

長い間調律していない我が家のピアノで申し訳なかったのですが、緊張しながらも嬉しそうな可愛い彼女達のお役にたてて私も嬉しかったです。
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綺麗なドレスは2着ともおばあちゃまである私の友人の手作り‼
素晴らしい出来栄えに、同席したこれも私の友人がお願いして、彼女のお孫さんのピアノの発表会に貸して頂ける事に…

「優しい時間」のご縁はこんな形でも広がって行くのですね~!

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最終日の昨夜、曲紹介をイケメン君にお任せした事で私は2階に上がりブリッジの籐椅子でゆっくりと素晴らしい演奏を堪能する事ができました。

昨夜のセットリストは

第1部

愛のあいさつ
海の見える街

美女と野獣 序曲
パイレーツオブカリビアンよりメドレー

第2部
グレンミラーメドレー
スターダスト
私のお気に入り
サンタが町にやってくる
もろびとこぞりて

沢山の皆様のご参加、本当にありがとうございました!
私にかけてくださった
「美味しかった~‼また来年楽しみにしています!」
の声で疲れが吹き飛び12日間、
風邪もひかず怪我もなく乗りきる事ができました。

皆様本当にありがとうございました!

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「優しい時間」

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by mamirumi2014 | 2017-12-25 13:06 | M´sコンサート

M'sコンサート10日目

「優しい時間」のM'sコンサート10日目となりました。
木曜日の夜でしたが満席のお客様…
平日にもかかわらず一番早く満席になった日でした。

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夜の部は演奏中照明を落とすと、部屋のあちこちに飾ったLEDキャンドルが引き立ちます。

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明かりの灯る家たちも…
良いお仕事をしてくれています。

今回のセットリストの中に「スターダスト」が入っていますが、特にこの曲は星空の夜にぴったり♪

さて今年はM'sコンサートのCDはありませんか?
と数名のお客様から問い合わせを頂
きました。
実は4年程前から自分達の記念にCDを製作しています。

「優しい時間」の料理教室に置いているのですが、M'sコンサートには生徒様以外が多く来られ、1年に1度しかお目にかからない方もいらっしゃるので、コンサートの終わりにご予約を頂く事にしました。

勿論素人が作るCDなのでそんなに良い音ではありませんが、ご希望のかたはお申し出ください。

1枚500円でお譲りします。
完成予定は2月以降の予定です。

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by mamirumi2014 | 2017-12-22 23:21 | M´sコンサート

M'sコンサート9日目

「優しい時間」のM'sコンサート
今日は9日目 、お昼の部の最終日でした。

何と着物をお召しの方がお二人‼
今日のクリスマスコンサートの為に朝からお仕度下さったのでしょう
一緒に写真を撮って頂けば良かったと後悔しています。

さてクリスマス料理は明日続けて夜の部にご参加下さる生徒様がいらっしゃるので通称Bコースのお料理

オードブル、スープ、魚料理とケーキを変えています。
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スープは自家製のブロッコリーのスープ
勿論無農薬‼
最近は茹でずにお鍋に少量の水を入れて蓋をし、蒸し煮にして頂いていますが、採り立てのせいか、
味が濃く甘味もあって美味しい事!
そのブロッコリーをスープに…
色がとばないように気を使っています。

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魚料理はめかじきのカダイフ巻き
渡り蟹のトマトクリームソースを合わせました。

カダイフとは、小麦粉を細い麺状にしたもの

包みにフランス産とあり、なかなか見かけない食材です。
コネを使って調達しました(笑)

さて明日21日(水)は夜の部
満席のお客様‼
お待ちしていま~す!

(photo by T)

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by mamirumi2014 | 2017-12-20 23:49 | M´sコンサート
「優しい時間」のM'sコンサート
6日目のあと 3日間のお休みを頂き、リフレッシュ(笑)…
昨日12月17日(日)、
そして今日18日(月)が無事終了し、残り4日間となりました。

今年のクリスマスコンサートに3人の方が2回ご参加予定なのですが、
嬉しい事に4人目の方が…

17日(日)にご参加のお客様がお帰りの際に娘さんを連れてまた参加したいので空きを教えて下さいとの事…
23日(土)に空きがあり、ご参加下さる事になりました。

それも同じお料理、エレクトーンの演奏も全く同じで大丈夫との事‼

そんなに喜んで下さったのかしら?と、とても幸せな気持ちになりました♪

一応2回ご参加の方に飽きずに楽しんで頂けるように、お料理の内容も演奏曲も少し変えています。

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こちらは17日(日)のオードブル
21日(木)にもご参加予定のお客様がいらっしゃるので赤大根のスティックサラダを中心にしたオードブル盛り合わせです。

この赤大根は夫がクリスマスコンサートのために種を植えたもの…
皮だけでなく中も真っ赤!
珍しい大根です。
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赤大根だけでなく、白い大根もブロッコリーも自家製
完全無農薬野菜です。

さて明日は仕込みの日…
ローストビーフ10本
頑張ります‼

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by mamirumi2014 | 2017-12-18 23:27 | M´sコンサート

お料理レシピ お料理写真掲載していきます


by mamirumi2014
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