優しい時間

リボン・アート・フラワー展が始まりました。

先日のブログでご案内した
リボンアートフラワー展へ…

今日から10月14日(日)まで
牛久「MITSUKOSHI」2Fアートギャラリー
で開催されます。



今回のテーマは
～まじょの美味しい食卓～


主宰の上田洋子先生はシックな黒のいでたちでさながら魔女のようです。

この会場は来年から使えなくなるそうなので
もしお時間ある方は是非お出かけください。

ちなみに最終日はpm3時までとの事です。

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/

リボンアートフラワー展のご案内です。

「優しい時間」の生徒様でもある上田洋子先生の主宰されるリボンアートフラワー教室
アトリエ「「まじょ」の作品展のご案内です。



会期 2018年10月9日(火)～10月14日(日)
         AM10時～PM6時
        （最終日はPM3時）

会場  三越牛久2Fアートギャラリー
          牛久市中央5-2-5

今年で33回目の作品展
三越牛久での展示は今回で最後となるそうです。

今回のテーマは、
～まじょの美味しい食卓～

皆様どうぞお出掛けください✨


テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/

三越英国展へ

シルバーウイークの最終日
日本橋三越の三越英国展へ…
9月5日から、17日までなので今日が最終日でした。
期間中part1とpart2に分かれそれぞれ違うスコーンを販売したようです。
娘が仕事帰りにその両方のpartに出掛け、色々なお店のスコーンを買って来ていて、食べ比べていたのですが、
私も料理教室「優しい時間」でアフタヌーンティーのリクエストが多いので何か勉強になればと出掛けてみました✨


とりあえず待ち時間の短そうなイートインのお店でお一人様クリームティーを…
店内はお一人様女性の多い事。

紅茶はたっぷり3杯分

「ハフキンス」

イギリスから、「ハフキンス」のスタッフさん2名が来て目の前でスコーンを作っていました。

しかし大きい～！
1個のスコーンが直径8㎝程あり、それが2個つくのですが、日頃私が作っているサイズの2倍はあるのでそんなに甘いものの得意でない身にはきつい量でした。
紅茶はブレンドティーでカップ3杯分
3杯目は濃いので付いていたミルクを入れると丁度良かったです。
今日は夏日のように暑く、イートインコーナーの冷房が弱かった事もあり、直ぐに退席して
催事場へ…




英国展なので紅茶は勿論、ピーターラビットをはじめ、ウィリアムスモリスの関連商品、アンティークのカップなど沢山ありました。

結局私が購入したのは…
「ハフキンス」のスコーン2個とピンクのバッグ
そしてウィリアムスモリスのハギレ
30㎝×90㎝で1500円とはお高いですが、なかなか見かけない渋い色合いが気に入りました。

さてやる気があると仕事の早い私（笑）
この生地を早速ファブリックボードに…

以前作ってあったボードの生地を剥がし張り替えてみました✨

もったいないので生地は切らずそのままの大きさで貼る事に…

秋っぽい色！
ちなみにこの生地の名前は「スネークヘッド」

「蛇の頭」だそうです！

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「優しい時間」
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「まつりつくば」へ

8月最後の日曜日
炎天下の中でしたが、一度行ってみたかった「まつりつくば」へ…
一人では寂しいのでつくば駅近くに住むお友だちに付き添い&案内をお願いしました✨

車はつくば市役所の臨時駐車場（無料）へ。
徒歩数分で研究学園駅。
まつりつくば特別往復切符200円を券売機で買い、TXで一駅。

まずはつくばエキスポセンターへ…
有り難い事に友人がセグウェイの無料体験試乗チケットを事前に入手してくれていました。
有料でも一度乗ってみたかったセグウェイ‼


たった5分の試乗でしたが、コツが分かると簡単に動かせて楽しい事！くせになりそう！
また是非乗ってみたいです！


セグウェイの次はお祭りの会場を散策

とこもかしこも食べ物の出店ばかり…



あまりの暑さにとりあえずかき氷！
人気のお茶屋さんのかき氷とのことで行列…
このミルク金時何と700円でした。

100円でかき氷を提供しているお店も後で見つけましたが、氷の量と滑らかさが少し違ったかもしれません。

まつりつくばでは大道芸も沢山見る事ができました。

外国でよく見かける,どうやってバランスとってるの？と不思議な動かない人！



アクロバットの大道芸人さんも何組かいましたが、やはり圧倒的な安定感は中国雑技芸術団！

ロケットを背景にしたアクロバットは見ごたえがありました。

猛暑の中歩き回り足がクタクタに…

最後はまつりつくばクリテウム2018

2019年の茨城国体自転車競技つくば開催を応援するためJプロツアー選手30名によるサイクルレースを見学して16時前に引き上げました。

本当なら夕方からまつりつくばは
ねぶたや山車で盛り上がるそうです。
いつかは夜も行ってみたい！

朝早くから16時まで、
炎天下の中案内してくれた友人に感謝！
夏休み最後のお出掛けは身近な街でしたが、
いつもとは違う賑やかなつくばでした。

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
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今年もゴーヤのカーテン

連日の酷暑お見舞い申しあげます✨
今年はとんでもない猛暑！
南西角地の我が家、
お洒落な輸入住宅に憧れたお陰で（笑）、
南側のドアはフレンチドアになっています。
引戸ではないので開けておく訳に行かず締め切ったまま…すなわち風が通らないのです。

ここまで暑いと風も暑いので窓のせいにはせずに高額の電気代には目を瞑りエアコンフル稼働です。


でもこのゴーヤのグリーンカーテンのお陰で家の中は薄暗く（笑）
緑がとても綺麗なので避暑地に来たように目が安らぎます。
今年は今が収穫時！

太目のあぱしゴーヤ
スーパーで売っているものより苦味が少なく食べやすいです😌💓

30㎝物差しで図ってみました♪
お、大きい‼
でも申し訳ないのですが、連日のゴーヤはキツイ…（笑）
料理教室もお休みなので収穫時、ご縁のあった方にさしあげています
リクエスト料理教室にご参加下さる方はもし運が良ければ～（笑）

まずは目で癒しの緑をご堪能下さいね✨

リクエスト料理教室の1回目は7日(火)
少しは涼しくなりますように…

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隅田川の花火 & ディナーデリバリー

隅田川の花火🎆
凄い混雑と聞き、これまで出掛けた事はありませんでした。
今年は都内のマンションに住む友人宅のベランダから見せて頂けるとの事！
初の隅田の花火鑑賞となりました。


花火の前、18時集合
私はお客様兼ディナーのデリバリー屋さん(笑）
総勢7名分のお料理を作り持ち込みました。


キャリーバッグの中にはこれ以外にフランスパンが2本

全て調理して持参したので、友人宅のコンロの火を借りる事なく盛り付けのみ…





打ち合わせではビュッフェ形式にする予定でしたが、時間に余裕があったのでお一人様ずつ盛り込んでしまいました。



お料理はリクエストのローストビーフ
それと一緒に盛り合わせたのは

カラフルトマトのピクルス、
ゴーヤとベーコンのチャンプル、
ジャーマンポテトサラダ、
ステイック野菜のゴマ味噌デイップ
おつまみに、海老とトマトのブルスケッタ
胡瓜の醤油漬け

じゃがいも、玉ねぎ、トマト、ミニトマト、胡瓜、ゴーヤ、人参…
ほとんどが自家製野菜…
今は、胡瓜、ミニトマトなど採れ過ぎて困るので打ち合わせ以上に作り消費にご協力頂きました(笑）

友人のご主人様もとても美味しいビーフシチューを仕込んでいて下さったので満腹！


18時からのディナーが終わるといよいよ花火🎆

2つの会場からそれぞれ1万発、計2万発の花火が上がるなど、友人たちに教えて貰いながら、
関東在住35年目にして初めての隅田川花火！
都内の高級マンションの12階のベランダから見る花火は喧騒もなくとても優雅、幸せな時間でした。

花火が後半になると風向きが変わったのか、スカイツリーまで直線で6㌔のベランダに火薬の匂いが…
そろそろデザートの合図(笑）？

花火の途中でしたが、窓を閉め、作っていったシフォンケーキをカット！


フワフワの紅茶のシフォンケーキに
すいか、パイナップル、アメリカンチェリーとバニラアイスクリーム

お喋りに夢中になり気がつくと22時近く！
隅田川に近い訳ではないので、混雑にも合わず帰宅…
夏休み満喫！
嬉しい一日となりました。

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コストコラグマットの補修

GWの後半が始まりました。
私は愛犬が退院したばかり（15才.急性腎不全）
なのでお出掛けは諦め自宅警備員（笑）
と決めました。

とりあえず以前からやりたかったインテリアマットの補修に着手‼

もう何年も前から愛犬がフローリングで滑らないようにコストコのインテリアラグマットを使用しているのですが、1年半くらいで裏側のゴムが劣化してボロボロと剥がれるのです。

これまでは捨てて新しいのを買っていましたが、表側は綺麗なのでもったいないと思っていました。
また今回も長めのインテリアマット2枚の裏側のゴムがポロポロと…
先日いつも行くコストコつくば店でこのマットが見つけられず、
（もしかしたらもう販売していないのかも？…と）
頑張って補修する事にしました。
最初金ヤスリでゴムの部分を全部剥がそうとやってみたのですが、それは気の遠くなるような作業だったので諦め、
良くない頭から知恵を振り絞りました！（笑）

洋裁で使う不織布の接着芯！

これをアイロンで裏側のゴムの部分に接着させて裏地の代わりに…

勿論アイロンだけでは剥がれるのでミシンで端を一周縫いました。

そしてマットからはみ出した部分をハサミで切り完成‼


マットが182㎝
不織布は200㎝
ばっちりです！

柄が気に入って購入したラグマット
いつまでもつかは分かりませんが、
もっと早く補修方法に気が付けば捨てずに使えていたのに…
もったいない事をしてきました。

もしコストコの関係者の方とお知り合いでしたら、インテリアマットの裏側ゴムの品質改良を是非お願いしてくださいね…

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四ッ谷へ

今日は友人二人と四ッ谷の東京堂へ…
せっかくなのでランチはテレビで見た
かつれつ四谷「たけだ 」に行く事になりました。

11時オープンに合わせてお店に行くと既に若い女性が一番のりで並んでいました。
それからあれよあれよと行列‼
平日の11時、それに雨なので混まないのでは？
との予想は見事に外れ
早く並んで良かった～…（笑）


注文したのはヒレカツとメンチカツの定食にカレーのちょいかけ
それにカキフライ一つを足しました。
お味噌汁とつぼ漬けもついて1200円
だいたい30分位で食べ終わる人が多いので11時半位から次に行列に並んでいた人が案内されていました。
ご参考までに…

さて冷たい雨の中、東京堂へ

お友だちの目当ては 桜だったのですが、今年は既に販売終了！
影も形もありませんでした。



半年前に来た時とお店のレイアウトが随分変わっていました。
花器などの商品も随分変わった気がします。

さて四ッ谷駅までの帰り道に美味しいたい焼きやさんかあるとの友人の案内で、「わかば」へ

大通りではなく少し路地を入った所
こちらもしっかり行列ができていました。
たい焼きの皮が薄くあんこがたっぷり入っていました。店内で食べられるように椅子やテーブル、そして無料のお茶の用意もありました。
有名なたい焼き屋さんとの事…
これまで何度も四ッ谷に来ましたが全然知りませんでした。
都内出身の友人たち、さすがです‼

久し振りの東京堂、
私は今回は七夕のテーブルコーディネートに使うお花を購入しましたが
配送料金も値上がりしていました。
とは言え3人の購入金額は配送が無料になる3万円をはるかに越えていましたが…（笑）

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遅い新年会…牛肉の赤ワイン煮で

今日は遅～い新年会でした。
身動きのとれなかった1月の皺寄せで2月はハードスケジュール…
3月になりようやくの新年会となりました。

憧れの都内のマンションに住む友人宅。
12階のベランダからうっすらと富士山が見えました‼

いつも素敵なテーブルコーディネートで迎えてくれる友人ですが、今日も素敵‼

春らしさ満開‼
写真では分かりにくいのですが、ピンクのチューリップとナフキンが同色でさすがのコーディネートです‼

お料理は私の担当。

ベビーリーフにスモークサーモンをのせたサラダですが、お皿が素敵なのでとてもリッチ（笑）


メインは牛肉の赤ワイン煮

先日の「優しい時間」の料理教室の時に多目に仕込みこの日の為に冷凍しておきました。
でも冷凍したとは思えない程のお味（自画自賛？笑）

この牛肉の赤ワイン煮、お仕事されてる方などは是非多目に作って冷凍してみてくださいね‼

コストコのプライムビーフを使っていますが、だいたい1.5㎏はあるので8～10人分できます。


今月のレシピの芽キャベツのピクルスも持参…


デザートはさつまいものチーズケーキ
これも冷凍させて持参！
冷凍だと形が崩れず運べるので助かります。
勿論冷たいままでも美味しいのですが、今日はオーブントースターで焼き直しました。

こちらは3時のティータイムに友人が用意して下さったケーキ！
桜風味で大変美味しかったです‼

久し振りの友人たちとの楽しい会話と素敵な空間‼
やはり、素敵なテーブルコーディネートと器はお料理がより一層美味しく感じられると再発見‼
幸せな一日でした！

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取手ひなまつり

「取手ひなまつり」
もう14年も前から開催されているようです。私は初めての散策…

リボン取手（昔の東急）の3階の会場を見てから東口へ…、
駅前のお店の中に展示してあっても買い物する訳ではないので入りにくく、バス通り（チラシだと本陣通りと言うようです）のオープンになっている新六本店の蔵で初めて見ごたえのあるお雛様に出会えました。

帯を使ったカルトナージュのような箱はなかなか素敵…

この新六本店の蔵では温かいお茶のサービスがありました。
ここで教えていただいた情報をもとに「ひなの会」、
それから取手市福祉会館の1階の会場へ


ブス姫様おられました(笑）


小物も販売されていたのでここは少しイベント会場ぽかったかも

私の知人の堀田さんの手作りSHOP「CHIKU-CHIKU SHION」さんでも素敵なお雛様が飾ってありました。堀田さんご自身のお雛様とのこと…

お客様もきっと喜ばれますね‼

最後に取手図書館に…
窓際に吊し雛が沢山ありましたが、入り口にもお雛様が

ボランティアの方だと思うのですが、手作りの小さな小さな本をプレゼントしてくださいました‼


とてもしっかりした作り‼
余程手先が器用でないと…
始まったばかりの「取手ひなまつり」まだ人はまばら…
2月24.25日はイベントもあるようなのでにぎやかになると良いですね‼

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
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