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カテゴリ:料理教室( 243 )

「優しい時間」
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ゴーヤのグリーンカーテンが見頃となりました✨

8月の料理教室はお休みさせて頂き、
9月からの開催となります。

9月

4日(水) 5日(木) 6日(金)
10日(火) 11日(水) 13日(金)
17日(火) 19日(木) 24日(火)
25日(水) 26日(木) 30日(月)

10月

2日(水) 3日(木) 4日(金)
7日(月) 8日(火) 9日(水) 11日(金)
15日(火) 17日(木)
23日(水) 24日(木) 28日(月)

11月

5日(火) 6日(水) 7日(木) 8日(金)
12日(火)  13日(水) 15日(金)
19日(火) 21日(木) 
25日(月) 27日(水) 28日(木)

12月

クリスマスエレクトーンコンサートの為お休みとなりす。

皆様のご参加をお待ちしています✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教 室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/


by mamirumi2014 | 2019-07-30 23:49 | 料理教室
「優しい時間」7月の料理教室が終了致しました✨
沢山の皆様のご参加ありがとうございました。
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今月は、バターチキンカレーをメインとした7品
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黒い溶岩プレートに盛り合わせるのは
海老の生春巻、スティックピクルス、白身魚の簡単エスニック揚げ、青紫蘇入りつくね棒の4品
生春巻に苦戦する方、簡単に綺麗に巻かれる方とさまざまでしたが、皆様盛り付けはとてもお上手✨
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素敵なオードブルプレートが出来上がりました。

バターチキンカレーは簡単、美味しいの代表作✨
帰宅後早速作られた生徒様、ご家族に大好評でしたと、嬉しい報告を頂きました✨

それから今日、7月30日は5月のメニューのリクエスト料理教室、鯖缶ハンバーグをメインにした8品でした。
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身体の調子を整える健康レシピでこれから本番の暑い夏を乗りきって頂きたいと思います。

そして7月は特別企画としてカラーdeサンキャッチャー®️認定講師の岩城由希先生にワークショップを9回お願いしました✨
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サンキャッチャーご希望の方やペンダントご希望の方、それぞれワクワク✨💖✨しながら世界に一つだけの作品が完成!

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皆様とても喜ばれて、次回もリクエスト開催をお願いされるほど…

「優しい時間」の生徒様方、きっと喜ばれると思った勘があたりました✨

さて8月の料理教室はお休みとなり、
9月からの開催となります。

9月の料理教室日程

4日(水) 5日(木) 6日(金)
10日(火) 11日(水) 13日(金)
17日(火) 19日(木) 24日(火)
25日(水) 26日(木) 30日(月)

皆様のご参加をお待ちしています✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の 教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/


by mamirumi2014 | 2019-07-30 23:35 | 料理教室
「優しい時間」今日は7月のレシピとしては最終日でした。
(明日の料理教室は鯖ハンバーグを中心とした5月のリクエストメニューとなります)
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ベテラン生徒様お二人に加えて、
まだご参加数回の生徒様お二人、
そして私も初対面の新規の生徒様がお一人
その5名様での料理教室でした。
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初めての方が参加される時には、
いつも簡単な自己紹介をして頂くのですが、
最初、お互い少し緊張されていた皆様がお帰りの時には昔からのお友達のように親しくお話しされていて…(笑)
そこには本当に「優しい時間」が流れているのを感じました✨
優しい気✨の流れ✨

皆様に楽しんで頂ける空間を作る喜び…✨
私にとっても幸せな「優しい時間」です✨


さて今日7月29日(月)は岩城由希先生のワークショップの最終日でした。
今回はペンダントのご希望でしたので、料理教室の始まる前に好みのデザインを決めて頂き、料理教室の間に先生に仕上げて頂く形…
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最終日のせいか(笑)?
とてもとてもゴージャスなペンダントが出来上がりました✨
生徒様方、ペンダントだけでは物足りなかったようで、早速次回はサンキャッチャーのワークショップをと✨
岩城先生にも🆗頂けました✨
私もまたワクワク✨💖✨できると思うと、
とても嬉しいです💖
岩城先生、9月もどうぞよろしくお願いいたします💓
テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/

by mamirumi2014 | 2019-07-29 11:55 | 料理教室
「優しい時間」7月24日(水)の料理教室のご参加は7名様…
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今月は料理教室のデザート(バナナブレッドにドラゴンフルーツとドライマンゴーを添えて…)の後、ご希望の生徒様に
カラーdeサンキャッチャー認定講師の岩城由希先生のワークショップにご参加頂いています。

今日はサンキャッチャーは最後のワークショップ✨
ご参加7名様の内、
6名様はサンキャッチャー
1名様はペンダント
のご希望でしたので、
座席とスペースの関係で、
ペンダントのワークショップコーナーは我が家の吹き抜け部分ブリッジに特設コーナー(笑)をご用意させて頂きました✨
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ちなみにこちらはクリスマスコンサートの時には人気のお席です✨
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サンキャッチャーは、虹色加工のクリスタルが人気で、これまでほとんどの生徒様がこの石をチョイスされたので在庫が2個になってしまったとの事…
それならばと、じゃんけんで勝負して頂きました(笑)
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すると、勝者は…!
宝くじ当選の…あの方!!
やはりもっていらっしゃるのですね ~✨(笑)

さすが7名様ご参加だと賑やか賑やか~🎵
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それでも全ての方がそれぞれ個性溢れる作品を作られました✨
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ペンダントも素敵に…✨
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私は今日もワクワク✨💖✨しながら見学…
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サンキャッチャーをならべて仲良くスマホ撮影✨

さて、皆さん帰られてからの7人分のお片付けは18時近くまで…😅💦

でもまた今日も素敵な作品作りに立ち会えて幸せな1日でした✨
岩城由希先生、今日もありがとうございました。
来週はペンダントのワークショップ、
ラスト1回 となり何だか寂しいです✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
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by mamirumi2014 | 2019-07-25 07:54 | 料理教室

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「優しい時間」7月第4週の料理教室が始まりました✨
今月のメニューの
海老の生春巻きを巻くのは生徒様のお仕事…
ペーパータオルを下に敷いて巻く時もありますが、今日は敷かずに巻いて頂きました✨

なかなか上手くいかない生徒様も…
でも失敗は成功のもと(笑)
いくつか練習すればすぐに巻けるようになります✨
勿論入れる具の量も大切です ね✨
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黒い溶岩プレートをおいた白い大皿に盛り付けて…
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生春巻きのたれとジンジャーシロップを入れたアイスティーをセットして…
それからお写真タイム✨
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デザートはバナナブレッドにドラゴンフルーツ、ドライマンゴーの盛り合わせ✨

さて今月は料理教室終了の13時半から
カラーdeサンキャッチャー®️認定講師の岩城由希先生のワークショップをお願いしています✨
今日はペンダントとサンキャッチャー両方ご希望の方、そしてサンキャッチャーを2つご希望の方…
岩城先生に説明を伺ってから、ワクワクするビーズ選びが始まります✨
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今日もとても素敵な作品が沢山✨
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皆さんの選ぶ配色に私もワクワク✨💖✨
つい余計な口を挟んでいるかもしれませんが、
出来上がった作品が素敵なのでお許し頂きたいと思います(笑)

明日はサンキャッチャーご希望が6名様、
ペンダントご希望がお一人様、
計7名様ご参加なので、テーブルが狭く、
ペンダントの方には特別な場所を準備させて頂きました✨
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我が家の 吹き抜け部分のブリッジ…
なかなか気持ちの良いお席だと思います✨

明日の生徒様の喜ぶお顔が目に浮かびます✨
楽しみにお越しくださいね✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」
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by mamirumi2014 | 2019-07-23 11:05 | 料理教室
「優しい時間」第3週の料理教室が終了致しました✨
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今月の生徒様のお仕事は海老の生春巻き…
一人1本作って頂いています。
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黒い溶岩プレートに盛り付けるのは
海老の生春巻きの他に
スティックピクルス
白身魚のエスニック揚げ
青紫蘇入りつくね棒
の4種類
それに人参の飾り切りやミニトマト、イタリアンパセリを使ってカラフルな前菜プレートを盛り付けて頂いています。
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盛り付けの後にはお写真タイム✨
皆様上手に撮されるのでとても勉強になります。
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今週は15,16,17日と3日連続…
料理教室とあわせて
カラーdeサンキャッチャー®️認定講師
岩城由希先生のワークショップも3日連続で開催して頂きました。
キラキラのペンダントとサンキャッチャー✨
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工具を使った作業は講師の岩城先生がして下さるので生徒様は楽しい部分のみ✨(笑)
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皆さんの作る作品が素敵✨で、
私は連日ワクワク✨💖✨
料理教室の後片付けもせず立ち会わせて頂いています✴️
ビーズ選びの色合いを相談されるのも嬉しくて、余計な口も挟んでしまっているかも…(笑)

岩城由希先生のワークショップ(ペンダント&サンキャッチャー)は

7月22日(月) 24日(水) 29日(月)

の3回となります。
作り足りない生徒様、ご連絡くださいね✨✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
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by mamirumi2014 | 2019-07-19 07:24 | 料理教室
「優しい時間」今日は7名様での料理教室でした✨
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~アジアンランチ・簡単カレーのおもてなし~
バターチキンカレーがメインですが、その前に海老の生春巻を作って頂いています。
その生春巻に加えてスティックピクルス、白身魚のエスニック揚げ、青紫蘇入りつくね棒を一皿に盛り合わせるのでとても豪華なワンプレートとなります。
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人参の飾り切りが1つあるだけでアジア風に…
これだけでお腹いっぱいになるかもしれません(笑)

さて、料理教室の後は、今日もサンキャッチャー&ペンダント講座がありました。
ペンダント講座は今日が初めて…
メインのクリスタルにお好みのビーズを組み合わせると世界に一つだけのオリジナルペンダントに…
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今日の生徒様は赤いクリスタルを選ばれ、とても素敵な仕上がりになりました✨

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サンキャッチャー講座は3回目ですが、私の好みの色合いを組み合わせた生徒様✨
見ているだけでワクワクして…
真似させて頂くかもしれません(笑)
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カラーdeサンキャッチャー®️認定講師の岩城由希様、今日もありがとうございました✨
来週もどうぞよろしくお願いいたします✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
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by mamirumi2014 | 2019-07-11 23:58 | 料理教室
テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」7月第2週の料理教室が始まりました✨
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生徒様にはオードブルに盛り合わせる生春巻、そして人参の飾り切りを作って頂きました。
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メインはバターチキンカレー
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デザートのバナナブレッドに真っ赤なドラゴンフルーツを添えると一気にアジアンテイストになります✨
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今月はレッスンの後ご希望の生徒様がカラーdeサンキャッチャー®️認定講師の岩城由希先生のサンキャッチャー講座に参加されています。
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ハズキルーペご持参の生徒様方、お仕事早かったです✨
難しい箇所は先生にお願いできますが、ビーズに針金を通すのは各自なので、目が悪い方はルーペなど是非お持ちくださいね。

今日も素敵な作品が出来上がりました✨
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どれも素敵!
いくつでも欲しくなってしまいます✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」
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by mamirumi2014 | 2019-07-09 23:44 | 料理教室
「優しい時間」7月の料理教室が始まりました。
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今月はこれから迎える暑い夏を元気に過ごして頂くための健康レシピ✨
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バターチキンカレーを中心に生春巻などアジア風のレシピで構成しました。
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そして7月は料理教室の後、サンキャッチャー講座を開催✨
カラーdeサンキャッチャー®️認定講師のいわきゆきさんにお越し頂きます。

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今日はその1回目…
私も色々教えて頂きたくて、料理教室の後片付けは無視して講座を拝見させて頂きました。
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完成した作品はそれぞれの個性がでてとても素敵✨
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作り手と作品がとても納得✨?だったり、驚きだったり…✨
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お持ち帰り用にちゃんとラッピングもしてくださいます。

来週からの生徒様もどうぞお楽しみに…

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by mamirumi2014 | 2019-07-04 23:13 | 料理教室


「優しい時間」7月の料理教室が明日から始まります。
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今月は
「夏を元気に…アジアンランチ・簡単カレーでのおもてなし」


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 メニュー

ジンジャーアイスティー
海老の生春巻き
ステッィクピクルス
白身魚の簡単エスニック揚げ
青紫蘇入りつくね棒
バターチキンカレー
バナナブレッド

計7品

皆様のご参加をお待ちしています。
尚、今月は
サンキャッチャー手作り講座とペンダント手作り講座を
併設しますので、料理教室の開始は11時~となる日が多くなります。
お気を付け下さい。

料理教室&サンキャッチャー手作り講座
11時~

4日(木) 9日(火) 11日(木) 17日(水) 22日(月)
24日(水)

料理教室&ペンダント手作り講座
11時~
16日(火) 18日(木) 29日(月)

料理教室
12日 (金) 11時半~

30日 (火) 11時~
リクエスト料理教室
「カフェ風ヘルシーランチ」

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com


by mamirumi2014 | 2019-07-03 22:28 | 料理教室

お料理レシピ お料理写真掲載していきます


by mamirumi2014
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