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2019年 12月 05日 ( 1 )

「優しい時間」
M´sクリスマスコンサート 2日目が無事終了しました✨

今日は頼りになる生徒様に料理の写真を撮って頂けました✨

オードブル盛り合わせ
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魚介のグラスサラダ
ラ・フランスの生ハム巻きに
各種大根の和風バーニャカウダーソース
(大根&赤大根&紅芯大根&聖護院大根) 
この各種大根は自家製です✨

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自家製ブロッコリーのクリームスープ
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海老とシメジのマカロニグラタン
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和牛ローストビーフの和風ソース

デザートは
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ヨーグルトみかんケーキに自家製生姜のパンナコッタにフルーツを添えています✨

もみの木の形はジンジャークッキー
こちらの生姜も自家製です✨

1階席と2階席ではテーブルコーディネートも使用する食器も違います。

ここにご紹介したのは1階席でのクリスマス料理です。

そして今日は、私の大好きな「明かりの灯る家」の作家、中村典子さんもコンサートにご参加下さいました✨
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この中村さんの「明かりの灯る家」のM´sビレッジ✨

今日のお客様から市庁舎は無いの?と…(笑)

確かに…(笑)

だいたいのヨーロッパの街には市庁舎があり、広場がありますよね✨

中村典子先生、次は市庁舎、よろしくお願いいたします❤️(笑)

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/

by mamirumi2014 | 2019-12-05 22:59 | M´sコンサート

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」です。料理教室のお知らせやイベントのご案内、そして日々のあれこれを掲載していきます。


by mamirumi2014
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