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2019年 09月 14日 ( 1 )

「優しい時間」第2週の料理教室が終了しました✨
今月のスペイン風バル料理教室は、前日までに準備するメニューが多く、当日のパエリア、スペイン風オムレツ位が手間のかかるレシピ✨

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あとは切ったり焼いたりだけ…
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生徒様の今月のお仕事は盛り付け位…(笑)

パエリアが初めて、と言う方もいらっしゃるので、
あさりや海老などの具材を一度別皿に取り分けてからご飯にのせて頂いています。
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あさりの数まで丁寧に数えるグループや適当に分けるグループ(笑)
8品もあるのでけっこうなボリュームですが、パエリアは大人気✨

トマトの位置など、
少しバランスを気にするだけでとても美味しそうな一皿に…
パセリを使ってレストランのように素敵に盛り付けされる方も…✨
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今月のスペイン料理には
トマトや海老の赤色、スペイン風オムレツの黄色、そしてサニーレタスの緑色、パプリカの赤と黄色など…
とても写真ばえする彩りです✨
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さて今日から3連休…
もしお客様がある場合は是非今月のレシピ、
お試しくださいね✨

簡単、美味しい、豪華✨

きっと喜ばれると思います。

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com/



by mamirumi2014 | 2019-09-14 19:34 | 料理教室

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