2018年 05月 08日 ( 1 )

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」
5月のテーマは
「水無月のおもてなし」
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第2週の料理教室が始まりました。
梅雨の始まる6月がテーマのおもてなし料理なのでテーブルクロスは寒色…光沢のある水色をチョイス。
器はナチュラルなイメージの和食器。
先日の笠間の陶炎祭で購入したものを使っています。
今日はお休みの方があり3名様のご参加。
明日は4名様なので、6名様用のテーブルコーディネートを4名様用に変更、小鉢も差し替えてみました。
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「海老のにら和え」を入れる器
中の水色の釉薬がとても綺麗‼
実はこの小鉢、私の手作り!

10年近く前、陶芸窯が我が家に来た時に 私も作りたくてチャレンジした作品です。
とても綺麗な青色はビー玉の溶けた色!
三つ足をつける事や釉薬は夫におまかせ…
けっこう可愛いいできばえ‼
お気に入りなのですが、
4個しかないのでなかなか登場しなかったのですが、今月のコーディネートにはピッタリです。
明日ご参加の4名様
涼やかな器で薬膳料理、お楽しみくださいね!

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」
http://tenderly-time.com/
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
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by mamirumi2014 | 2018-05-08 22:50 | 料理教室

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