つくば市茎崎 「IL Senso」

久しぶりのランチ情報…

「優しい時間」8月はお休みなので、
生徒様とのランチ会も実現しました💖

第3木曜日にご参加の7名様はグルメ揃い…
美味しい所を探すのがお上手…

いつもは話しだけ聞いていた私ですが、
8月ならご一緒できてと〜っても嬉しい❤️

今回はイタリアン

「IL Senso（イル　センソ）」

つくば　茎崎高校の正面にありました。





開店されてからまだ1年ほどとの事…

イタリア人のご主人様と日本人の奥様のお二人でのお店


第3㈭の生徒様のお一人が常連との事で、予約して下さり、平日のランチでも対応して下さいました。

お願いしたのは3500円（税込み）のコース

まずはプチ前菜

白身魚を使ったムース
真っ白なので、魚ムースとは思えませんでしたが、味はしっかりお魚…
少量ですが、それが又良い感じ…



2皿目はオードブルの盛り合わせ

茄子とパルメザンチーズのはさみ焼き
サフランリゾットのライスコロッケ
牛肉の生ハム
蛸の炙りとじゃがいも

4種類も…

嬉しいし美味しい…💖


自家製のパン

小麦粉もこだわって近隣で生産されたものを使われているそう…



スープは爽やかな胡瓜とヨーグルト…


帆立貝をソテーしたエキスがアクセントになってとても美味しかったです。



自家製のラビオリ
ポルチーニ茸の香りがしっかりと…
白い泡はチーズだそうです。
こちらも美味…



メインは牛肉のカツステーキ
付け合せのオクラとじゃがいものミルフィーユもとても美味しくて、近い内に作ってみたくなりました。




デザートはパンナコッタ
カットしたフルーツも可愛い…


身近な茎崎に本格的なイタリアンレストランがあったなんて…

都内に行かなくても大丈夫！

一度しか行った事のないイタリアですが
現地のレストランのような気が…（笑）

ご主人様は勿論
奥様もイタリア、フィレンツェで料理の修行をされていたそうで、お料理の作り方も教えて頂けました。



お店の中にはフィレンツェを思わせる絵画…
こういうのが嬉しい🤗






丁寧で心のこもった料理は人を幸せにしてくれる…
と再発見！

私も又頑張らなくては…
頑張りますね〜🤗

生徒様たちとのランチでパワーを頂けた一日でした。



〜魔法のご飯で繋がる食卓〜

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室

優しい時間

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