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「優しい時間」2月第1週の料理教室

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」今年も2月から今年度の料理教室が始まりました✨

久しぶりにお会いした生徒様方、皆様とてもお元気…
私もパワーを頂けます✨

毎回色々な内容のお話しで盛り上がりますが、
昨日はイベント企画のお話しまで出て…(笑)
今年も楽しく、忙しくなりそうな予感✨!

素敵な生徒様が沢山お越し下さる

✨優しい時間✨

きっと何かのご縁✨

私だけでなく、生徒様同士も繋がれますように…
何かお役に立てればと思います。

さて2月のテーマは「桃の節句」
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定番のちらし寿司には沢山の生姜を入れて
「菜の花の薬味寿司」

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菜の花はお酢で変色するので最後に加えます。
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ちらし寿司の型抜きには、扇型、瓢箪型、そして桃の花型の3種類を使って頂きますがやはり桃の花型が人気✨
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本当は蛤を使いたいのですが、あさりを使い生姜たっぷりのお吸い物にミツバと手鞠麩を…
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ココットには明太子を混ぜたお豆腐
味をつけオーブントースターで焼きます。

ねぎや生姜を沢山使ったヘルシーな献立です。

来週も12日(水)、13日(木)、14日(金)と料理教室があります。

13日(木)、14日(金)は満席ですが、
12日(水)に欠席の方が数名出ています。
もしご興味のある方は是非ご連絡くださいね✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」
https://tenderly-time.com/
by mamirumi2014 | 2020-02-08 11:56 | 料理教室

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」です。料理教室のお知らせやイベントのご案内、そして日々のあれこれを掲載していきます。


by mamirumi2014
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