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鯖缶ハンバーグに青紫蘇を入れました。

「優しい時間」第4週の料理教室が終了致しました。

より美味しいレシピを目指して日々精進…
を目指しているのですが、今月の鯖缶のハンバーグも青紫蘇を入れると魚臭さがとれ、より美味しくなる事を発見…
鯖缶ハンバーグに青紫蘇を入れました。_f0323446_00435097.jpg

レシピに

※好みで青紫蘇の千切りを加えてもよい。

と訂正を入れました。
「優しい時間」前半にご参加の皆様、
是非青紫蘇入れてみてくださいね。
量はお好みで…
目安として鯖缶1缶(190㌘)に5枚程で大丈夫だと思います。
何より紫蘇にはβカロチンとポリフェノールが沢山含まれています。

それから新玉ねぎとセロリと生姜のスープは残ったら是非カレーに…

鯖缶ハンバーグに青紫蘇を入れました。_f0323446_00443954.jpg

お鍋に残ったスープに野菜や肉を加えカレールーを加えるだけでとても深いカレーになります。
是非お試しくださいね✨

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」
http://tenderly-time.com
by mamirumi2014 | 2019-05-24 00:20 | 料理教室

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室「優しい時間」です。料理教室のお知らせやイベントのご案内、そして日々のあれこれを掲載していきます。


by mamirumi2014
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