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優しい時間 第3週の料理教室が終わりました。

「優しい時間」第3週の料理教室が終わりました。

今月のデザートは
「二色さつまいもの茶巾」
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紫芋と普通のさつまいもの2種類をそれぞれ柔らかく蒸してお砂糖とバターを入れて茶巾に絞ります。
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普通のさつまいもは自家製の紅はるか
紫芋はスーパーで買っているので、同じように蒸しても柔らかさが違います。
それも手作りの良さ…
中に入れた小粒の甘納豆も良いお仕事…

見た目も鮮やかで可愛いのでお節料理のお重に入れても良いかもしれせん。

テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
「優しい時間」
http://tenderly-time.com


by mamirumi2014 | 2018-11-16 23:29 | 料理教室

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