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星のちらし寿司

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昨日の料理教室。
七夕にはやはりお星さまがつきもの
丸いセルクルで抜いたちらし寿司。

☆の形にくり抜いたのは
ハム、かまぼこ、胡瓜、薄焼き卵、スモークサーモン。

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皆さん真剣にトッピング
色とりどりでどんどん可愛いくなりました。

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シャンパンゴールドのトレーに盛りつけて完成。
青海苔寒天と蛸の酢味噌ソース、
谷中生姜の肉巻きと、トマトの丸ごとスープ煮、茄子素麺、
どれも実に簡単、
早速今日お客様に作られたとの報告。
お役にたてて嬉しいです。

テーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室

「~優しい時間~」
http://tenderly-time.com/


by mamirumi2014 | 2015-06-26 22:13 | 料理教室

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