今日の一皿

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桜の頼りが待ち遠しい今日この頃。
今日の一皿は、
ベビーリーフの上に、新玉ねぎとマリネしたサーモン、グレープフルーツ、
アスパラガス、
そして
人参をくりぬいた桜の花と、
蕪をくりぬいた桜の花びらをちらし
賑やかなサラダに仕立てました。
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くり抜きにはキャラ弁用の小さな花びらの型を。
白いお皿が春いっぱいになりました。
by mamirumi2014 | 2015-03-20 15:24 | 料理

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